1月17日，在即墨區(qū)龍泉街道汪河水北村，村民薛增玉和她的老伴正在家里忙活著蒸花饃。走進(jìn)門，一陣面香味撲鼻而來，剛出籠的花饃五顏六色，各種造型讓人目不暇接。

進(jìn)入臘月，薛增玉夫婦就開始忙碌起來。巧手揉捏下，一個個普通的面團(tuán)搖身變成一件件造型獨(dú)特的藝術(shù)品。伴隨著層層蒸汽，香噴噴、熱騰騰的花樣饅頭從蒸箱端出，年味兒好似更濃了。

“今天一上午，我就接到了來自周邊村莊顧客打來的10多個電話，有要預(yù)訂孩子百歲用的花樣饅頭的，還有要購買‘漁花’饅頭的。自從進(jìn)了臘月門，每天都要忙到晚上十點(diǎn)，饅頭還是供不應(yīng)求。”薛增玉笑呵呵地說。

在即墨地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用衩磕赀^年前有蒸年饃的習(xí)俗，為即將到來的新春佳節(jié)增添濃濃年味，用以寄托人們對新年的美好祝愿，寓意新的一年日子甜甜蜜蜜，生活蒸蒸日上。精美的花饃不僅象征著吉祥如意，也“蒸”出了人們滿滿的幸福感，寄寓著人們深厚而美好的情感。（青島日報(bào)/觀海新聞記者 王濤 通訊員 張濤）