25日下午，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹冷鏈?zhǔn)称芳扒锒臼称钒踩嘘P(guān)情況。

如果消費(fèi)者一旦接觸到冷鏈進(jìn)口食品，個(gè)人應(yīng)該如何消毒？會(huì)上，中國疾控中心消毒學(xué)首席專家、環(huán)境所消毒與感染控制中心主任張流波介紹，個(gè)人接觸到這些冷鏈?zhǔn)称罚梢酝ㄟ^消毒來預(yù)防可能存在的接觸性傳播。

首先要做好手衛(wèi)生，接觸后馬上洗手，洗手有“六步法”，按照“六步法”洗手一般就可以了。如果洗手不放心，可以再加上手消毒劑。這是最必要的措施之一。

第二，對可能接觸到的冷凍食品里用的炊具，如刀、砧板應(yīng)該及時(shí)清洗，這也很關(guān)鍵。在清洗時(shí)應(yīng)該防止飛濺。同時(shí)對于刀、砧板可以用加熱方法，用開水燙一燙、煮一煮，用60℃的水浸泡一段時(shí)間都可以。當(dāng)然也可以等它干了以后，噴75%的酒精或者500毫克/升、1000毫克/升的含氯消毒劑噴噴，就可以完全達(dá)到消毒的效果。當(dāng)然有一些案臺(tái)，也可以考慮用酒精、含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。還要注意這些殘?jiān)皶r(shí)收集起來，及時(shí)送到垃圾收集點(diǎn)。

張流波說，如果我們對冷凍食品的垃圾能夠用一個(gè)小包裝包起來并及時(shí)送出去是最好的。

責(zé)任編輯：郝媛媛