“ 拔蘿卜，拔蘿卜。嗨吆嗨吆，拔蘿卜……”在位于平度市仁兆鎮的“全國農業科技示范基地”舉行會“吆喝”蘿卜故事會，來自仁兆幼兒園的小朋友在蘿卜地表演情景劇《拔蘿卜》。立冬過后，青島銳陽生態農業科技開發有限公司總經理呂仁智種的水果蘿卜迎來了收獲季。這些吃著殼寡糖、聽著中外音樂長大的蘿卜口感、營養比起普通蘿卜更勝一籌，短短幾天的時間，成交量達到1300多噸，不僅成為菜農增收致富的“法寶”， 也為當地農業產業升級轉型探索出了一條新路徑。

水果蘿卜非常誘人。

聽音樂長大的水果蘿卜

早上8點，記者趕到平度市仁兆鎮銳陽專業合作社蘿卜種植基地的時候，菜農老竇領著工人們已經忙活一個多小時了。地處大沽河畔，這里的土壤富含多種生物營養元素，“用高溫蒸煮的大豆做底肥，深達百米的礦石水灌溉，種出來的蘿卜清香怡人，水分也富足。” 輕輕一提，一個個蘿卜破土而出。

與其他蘿卜不同，基地里的蘿卜葉緊湊向下，將蘿卜身子緊緊的包裹。“像孔雀開屏，把屁股包起來就不怕冷，這蘿卜抗凍。”新出的蘿卜透著光亮，長度大約有20公分，整個蘿卜只有兩三公分的屁股位置泛白，陽光下如同鍍了一層綠膜，乍眼一看就讓人垂涎三尺。不一會兒的功夫，站在地頭等裝貨的客商梁先生接連吃了兩個大蘿卜。“甜，脆甜，水分也足！”

呂仁智（中）講述水果蘿卜種植過程。

“早晨聽《今天是個好日子》，上午九點《好一朵美麗的茉莉花》相伴；下午一首《浪漫曲》，傍晚再聽聽《莫斯科郊外的晚上》。” 在農業專家指導下，基地里的蘿卜自育種開始就培養著“藝術基因”，每天早中晚有規律的聽中外名曲。“音樂的聲波刺激了蘿卜的細胞壁，使原生質游動更為活躍，從而增進了自身對營養成分的攝取和光合作用。蘿卜在聽到音樂后，葉子后面的氣孔隨之打開，這樣能吸收大量營養成分，從而蘿卜品質更優化。”

品質好價格高不愁銷售

“去年每斤十幾元，今年為了讓蘿卜走上百姓餐桌，會下調價格。”在前兩天舉辦的采購會上，呂仁智面對慕名而來的全國客商如是說道。為蘿卜舉辦“故事會”，呂仁智有自己的想法。他想讓客商一邊品嘗水果蘿卜一邊聽故事，滿足了口感也能學到知識，同時，將仁兆當地的蔬菜文化傳播出去。

今年46歲的呂仁智是青島銳陽生態農業科技有限公司總經理、仁兆蔬菜聯合會會長。五年來，他四處拜師學藝，潛心研究蘿卜種植。從蘿卜良種培育引進到土壤優化、肥料選擇，改變種植時間和管理方式等都精心記錄實踐。他種植的蘿卜個頭勻稱，口感脆甜，不僅得到了本地市場的認可，還遠銷北上廣，線上線下銷售火爆。

村民正在收獲水果蘿卜。

據呂仁智介紹，基地采用先進的工藝酶解精制“殼寡糖”專用產品，針對蘿卜的生長特點，擬定了科學的殼寡糖施用方案。同時，添加進口硅元素、食品硒元素，打造具有保健功能的富硅富硒產品。比起普通蘿卜，基地里種植的“鮮食青蘿卜”、“火龍蘿卜”含糖度達到10個點左右，經過現場品嘗得到了客商們的認可，短短幾天的時間，成交量達到1300多噸。

助推品牌鎮長直播代言

“銳陽蘿卜密度大，糖分高，吃了以后清嗓潤肺，爽口甜心！”仁兆鎮黨委副書記、鎮長劉子波在故事會上給呂仁智的蘿卜做起了代言。“一個蘿卜重約七兩，在地里的根很小，整個蘿卜長得比較秀氣，刮一下外保護膜就可以吃，越吃越香，不辣嗓子！”

村民正在收獲水果蘿卜。

據仁兆鎮分管農業的負責人介紹，該鎮結合“青島蔬菜之鄉”的特點，發揮黨建引領，合作富民的作用，根據全鎮蔬菜行業現實情況成立蔬菜經營主體聯合會并且成立聯合會黨委，把支部建在產業鏈上，把全鎮合作社組織起來，規范運作，抱團發展，分類推進，收到了良好效果，青島銳陽生態農業公司就是典型代表，為產業振興探索出一條新路徑。

新聞鏈接：

來取經的“蘿卜書記”

日前，在青島銳陽生態農業科技有限公司在舉行會“吆喝”蘿卜故事會上，郭召從算是比較特殊的客人。他是國網平度供電公司派駐蓼蘭鎮萬柳周村的“第一書記”，有著“蘿卜書記”的雅稱。單位派駐入村后，他聽說呂仁智種植的蘿卜銷售價比較高，曾多次上門取經學習，自掏腰包購買蘿卜良種，幫扶萬柳周村的省級貧困戶老周搞起了5畝地的水果蘿卜試點種植。去年一個種植周期下來，為老周賺得三萬多元的收入。如今，村民們見老周種蘿卜賺錢了，有好幾戶主動找郭召從幫忙。

“蘿卜的生長從播種到收獲僅僅2個多月的時間，種植時間不影響種小麥。”聽說呂仁智的蘿卜故事會上有農業專家來指導，郭召從早早的就趕了過來，先是蹲在地頭跟工人們聊管理。農業專家來了后，又跟在后面做筆記。聽說短短幾天訂購處一千多噸蘿卜，郭召從有點眼紅。“我們村土地資源豐富，完全可以在糧食作物生產之外發展蔬菜種植。可對銷售我是門外漢，這次再來取取經。就算賴，我也要賴上老呂的銷售快車，幫著我們村的村民致富。”（觀海新聞/青島晚報記者 馬丙政 蘭昌云 王德彬 通訊員 崔汝平）

責任編輯：喬文靜