青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞11月12日訊 近日，2020年度中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)出爐。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所《水產(chǎn)綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)制與應(yīng)用》成果榮獲技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
《水產(chǎn)綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)制與應(yīng)用》工作始于2000年，由黃海所周德慶團(tuán)隊(duì)聯(lián)合溧陽(yáng)市長(zhǎng)蕩湖水產(chǎn)良種科技有限公司和蓬萊京魯漁業(yè)有限公司共同完成。項(xiàng)目主要針對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全的突出問(wèn)題，貫穿水產(chǎn)“綠色”發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)從環(huán)境、原料、加工到餐桌的全程控制。
該成果創(chuàng)制了水產(chǎn)綠色食品系列標(biāo)準(zhǔn)并在產(chǎn)業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。共制修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)，其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)、檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、技術(shù)規(guī)范1項(xiàng)，獲授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利8項(xiàng)等，及時(shí)滿(mǎn)足了國(guó)家綠色食品水產(chǎn)品公共品牌認(rèn)證需要，已認(rèn)證產(chǎn)品644個(gè)，產(chǎn)值超50億元，產(chǎn)生顯著的社會(huì)效益和巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)是于2006年11月經(jīng)科技部批準(zhǔn)、在國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)辦公室登記備案的社會(huì)力量獎(jiǎng)，下設(shè)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等6個(gè)專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)，已形成單年份人物獎(jiǎng)和論文獎(jiǎng)、雙年份項(xiàng)目獎(jiǎng)的固定表彰格局。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?李勛祥）
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