青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞8月3日訊 飲牡丹精釀，品國色天香，牡丹可賞、可食，亦可釀。從金沙灘啤酒城北一門進(jìn)入，移步西側(cè)，啤酒博物館對(duì)面是一處牡丹啤酒的品鑒售賣區(qū)，由城發(fā)集團(tuán)（青島）旅游發(fā)展有限公司研發(fā)生產(chǎn)的牡丹啤酒首次全程入駐金沙灘啤酒城，作為自帶天然怡香的精釀啤酒，本次牡丹啤酒主推牡丹白啤、牡丹黃啤、淡雅拉格三款精釀啤酒，供廣大市民和游客品鑒。
牡丹啤酒品鑒售賣區(qū)門口栽插著牡丹等花草裝飾，瓶裝、箱裝的牡丹精釀啤酒擺放整齊，星星掛件、麥穗裝飾、民國風(fēng)的白啤商標(biāo)設(shè)計(jì)，無不彰顯著牡丹啤酒的獨(dú)特品味。牡丹白啤是此次牡丹啤酒的主打產(chǎn)品之一，作為一款首選入門級(jí)精釀啤酒，該啤酒嚴(yán)格遵守1516年《純正啤酒法》，采用德國艾爾工藝的上層發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過低溫過濾，提供更細(xì)致的過濾流程和細(xì)膩口感，每一滴釀造水都要經(jīng)過7級(jí)處理和50多項(xiàng)指標(biāo)的嚴(yán)格檢驗(yàn)。在啤酒入瓶之前，每個(gè)瓶子都要經(jīng)過四次殺菌消毒，連空氣都要被過濾的車間讓你無需擔(dān)心啤酒的質(zhì)量和口感。啤酒原材料精選丹鳳牡丹花瓣、丹鳳牡丹花蕊，不添加牡丹香精，以牡丹提升風(fēng)味。
天然怡香牡丹精釀啤酒酒體渾濁醇厚，泡沫細(xì)膩豐富，內(nèi)含豐富的a-亞麻酸，啤酒取材澳洲麥芽、德國啤酒花、自主研發(fā)高活性酵母和青島優(yōu)質(zhì)水源，再添加適量牡丹花瓣、花蕊精釀而成，讓這款啤酒有著天然的親近感和田園味道。牡丹啤酒的天然怡香源于釀造技術(shù)的嚴(yán)格與精湛，還源自其自產(chǎn)自供的牡丹花材。牡丹花產(chǎn)自城發(fā)集團(tuán)（青島）旅游發(fā)展有限公司自營的青島國際牡丹產(chǎn)業(yè)園，自主原材料供應(yīng)保證了牡丹花的新鮮、天然、入味。于2018年4月份開園的童夢(mèng)香村?四季親子主題樂園以牡丹產(chǎn)業(yè)為特色，種植牡丹、芍藥750余畝，在牡丹花觀賞基礎(chǔ)上，增加了親子旅游、四季花景、休閑農(nóng)業(yè)等特色。城發(fā)集團(tuán)（青島）旅游發(fā)展有限公司致力于打造青島西海岸新區(qū)“天香怡然”品牌，圍繞旅游產(chǎn)業(yè)和牡丹產(chǎn)業(yè)，在景區(qū)運(yùn)營基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)了牡丹啤酒、牡丹花茶、牡丹護(hù)膚品等一系列自有品牌產(chǎn)品。
據(jù)了解，牡丹啤酒銷售實(shí)體店目前正在運(yùn)營中，網(wǎng)絡(luò)銷售小程序也基本開發(fā)完畢，8月5日起，牡丹黃啤也將在牡丹啤酒金沙灘啤酒城店內(nèi)開售。（青報(bào)全媒體記者 李德銀 王凱）
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