青島日報社/觀海新聞11月3日訊 蔬菜種植基地里,菠菜、小蔥等各類蔬菜漲勢喜人,生產加工車間中,機器轟隆,加工、脫水、包裝有序進行。在膠州,有這樣一位巾幗企業家,她不僅依托高品質、高質量、高標準的農產品加工走出了國門,更是構建起一套“企業+基地+農戶”的種植模式,帶動周邊農戶走出一條穩穩的致富路。她就是青島順昌食品有限公司董事長張建娥。

今年67歲的張建娥是地地道道的膠州人,1976年,她進入膠州外貿冷藏廠,自此與農產品結下了不解之緣。2000年企業改制,兩年后順昌食品正式注冊成立,從國營企業轉為民營企業,張建娥也成了一名真正意義上的民營企業家。“當時我就意識到要適應市場競爭,就必須讓企業改變原先的慣性生產思路,‘多條腿’走路。”由此,冷凍果蔬逐漸成為公司當時的新品線之一,而張建娥也隨著出口規模越做越大,逐漸成了當地遠近聞名的“種植大戶”。
“近幾年,我越來越感受到青島對于企業家群體的無限吸引力。與此同時,也正是緣于越來越多企業家的支持和加盟,青島得以迅速發展。”張建娥說,她希望通過不斷創新,持續帶動周邊鄉村發展。
“做食品,安全和質量就是生命。”采訪中,這是張建娥經常重復的一句話。為了把出口級的食品擺上國內消費者的餐桌,2012年,張建娥帶領企業“二次創業”,籌備打造內銷品牌“喜滿年”。“我們內銷的水餃品系,光是研發就花了將近三年。” 張建娥告訴記者,“喜滿年”系列食品2015年正式面市,如今已經逐步開發包括餃子、海鮮醬、面點等在內多款產品系列,“幾乎每個品系都要歷經幾萬次研發試驗,同時堅持國內國際“同標、同線、同質”,嚴格把控生產的高標準質量,確保每一道工序都達標。”張建娥說。
如何帶動周邊經濟發展,促進小農戶與現代農業發展有機銜接?作為農民企業家,張建娥沒少在這個事兒上下功夫,最終,她決定采取“公司+基地+農戶”模式,把小農生產引入現代農業發展軌道。
“公司在種植前都會與基地簽訂相應的種植收購合同,確定最低保護價,明確雙方的供求關系,切實保護了農戶的自身利益。隨著近年來規范化基地的培育,我們的種植的果蔬品種多達幾十種,在這一背景下,農民的收益也有了進一步增長,比原先單純種植糧食作物要更為可觀。”張建娥給記者算了筆賬,拋除土地出租的租金,以種植小松菜為例,每年可以種植兩茬,每年總畝產量為8噸,每畝毛收入約5600元,如果單純種植糧食作物,每畝毛收入在2300元左右,因此,種植果蔬的總效益同種植一般糧食作物相比,年增收在3300萬元以上。同時,為解決種植基地周圍閑散勞動力就近就業的問題,公司在種植基地附近設立了20多個原料加工點,在減輕工廠廢物處理壓力的同時,為周邊村民提供了大量就業機會。(青島日報/觀海新聞記者 楊琪琪)
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