7月13日下午，市文明辦、市商務局、市發展改革委、市市場監管局、市文化和旅游局聯合舉行全市“反對浪費、崇尚節約”文明餐桌活動啟動儀式。市有關部門負責同志，各區市宣傳部（文明辦）負責同志，以及市餐飲行業協會負責同志、餐飲企業代表、市民群眾代表等參加活動。

儀式上，觀看了文明餐桌活動宣傳片，市餐飲行業協會代表發出“反對浪費 崇尚節約”倡議，餐飲企業代表作了承諾發言，青島酒店管理學院教師進行了節約糧食宣講。現場還組織了“文明餐桌我承諾”簽名活動，并參觀了李滄區文明餐桌示范餐廳。

活動要求，要厚植“文明節儉”理念，涵養“文明食尚”新自覺。加強教育引導，弘揚勤儉節約傳統美德，積極培育餐飲文明，讓公筷公勺、分餐分食的餐飲禮儀和“光盤”“空瓶”的文明行動成為公眾價值追求，讓文明用餐風尚浸潤人心，讓美德健康生活方式融入日常，以餐桌小文明帶動社會大文明。要深化“文明餐桌”行動，點靚“美德生活”新方式。各餐飲企業要積極履行社會責任，主動提醒顧客適量點餐、剩菜打包、使用公筷公勺，做餐飲禮儀的傳播者。各級文明單位、文明校園要加強干部職工、教師學生節儉養德和就餐禮儀教育，規范內部食堂餐廳管理，做文明風尚的引領者。各行業部門要完善長效機制，加強日常監管，做治理餐飲浪費的監管者。

廣大市民群眾要弘揚勤儉節約的優良傳統，樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，做厲行節約、健康生活的踐行者。要營造“文明用餐”氛圍，引領“崇尚節約”新風尚。綜合運用媒體報道和社會宣傳力量，廣泛傳播文明就餐風尚，在各餐飲場所顯眼位置張貼擺放“文明餐桌 從我做起”“光盤行動”“反對浪費 崇尚節約”等公益廣告和提示桌牌，營造濃厚節儉氛圍；充分運用新時代文明實踐中心平臺，開展針對性、實效性、指導性強的教育實踐活動，培育時代新風新貌，推動形成厲行節約、反對浪費的崇高社會風尚，不斷深化提升全國文明城市創建水平。（青島日報/觀海新聞記者 余博）

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