膠州市李哥莊鎮(zhèn)魏家屯村民魏兆儉，原本從事長途運(yùn)輸行業(yè)，一次偶然機(jī)會發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖對蝦的商機(jī)，改行養(yǎng)殖南美白對蝦。經(jīng)過15年的發(fā)展，他的養(yǎng)殖基地?fù)碛叙B(yǎng)殖池塘600余畝，養(yǎng)殖大棚200余個，年產(chǎn)南美白對蝦50萬公斤，年營業(yè)額達(dá)1200萬元。眼下，創(chuàng)業(yè)成功的魏兆儉有了更大膽的想法，在擴(kuò)大規(guī)模和延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時，舉辦白對蝦養(yǎng)殖培訓(xùn)，讓更多的貧困戶富裕起來，也帶動更多的大學(xué)生加入到養(yǎng)殖隊伍中來。
改行養(yǎng)殖對蝦喜獲成功
記者來到魏兆儉的南美白對蝦養(yǎng)殖基地看到，一排排嶄新的養(yǎng)殖大棚內(nèi)，多臺增氧設(shè)備泛起一朵朵水花，幾名村民正在忙著下網(wǎng)捕撈對蝦，魏兆儉正在與幾名工人忙著張網(wǎng)捕撈對蝦。
“當(dāng)時我跑長途運(yùn)輸路過福建時，看到當(dāng)?shù)赜腥损B(yǎng)殖對蝦效益可觀，便萌生回家養(yǎng)蝦的念頭。”魏兆儉說，回來后，他把想法和妻子一商量，都覺得跑運(yùn)輸太辛苦也很危險，養(yǎng)殖白對蝦非常有前景。于是，在當(dāng)?shù)貪O業(yè)部門的幫助下，建起了五個露天蝦池，開始了他的養(yǎng)殖對蝦之路。經(jīng)過多次去福建學(xué)習(xí)，遇到難題到漁業(yè)部門請教，養(yǎng)殖的南美白對蝦長勢喜人，也讓他掘到了養(yǎng)蝦第一桶金。
每畝蝦池收益6萬余元
記者注意到，一輛貨車緩緩駛進(jìn)基地，原來前幾天訂購的蝦苗送到了基地。記者注意到，魏兆儉從冷鏈車?yán)锬贸鲅b有蝦苗的塑料袋，并沒有打開塑料袋，而是先將塑料袋發(fā)在淡化池里，等到溫度相差不大再放養(yǎng)蝦苗。“這些蝦苗需要淡化半個月后才能放入養(yǎng)殖池內(nèi)，要不然蝦苗會因為‘水土不合’而夭折。”魏兆儉說，白對蝦苗是在海水里培育出來，不能直接放到淡水里養(yǎng)殖，因此需要淡化一段時間，才能放入養(yǎng)殖池內(nèi)。
“南美白對蝦養(yǎng)殖雖然辛苦一點(diǎn)，但效益非常可觀，每畝大棚純利潤至少在6萬元以上。”魏兆儉說，南美白對蝦每斤的價格維持二三十元之間，中秋節(jié)前后個頭大的白對蝦，每斤達(dá)到五六十元。為了提高南美白對蝦的品質(zhì)，他采用白對蝦與田螺混養(yǎng)的模式，田螺可以極大地改善水質(zhì)，養(yǎng)殖方式更加生態(tài)。大棚養(yǎng)殖對蝦每年可以養(yǎng)殖兩茬，每茬捕撈兩次，畝產(chǎn)白對蝦3000公斤左右，除去蝦苗、飼料和水電等成本，每畝的養(yǎng)殖效益可達(dá)6萬余元。
創(chuàng)新養(yǎng)殖方式獲得專利
2017年加大技術(shù)改造，不斷實驗、不斷優(yōu)化管理，在中科院黃海水產(chǎn)研究所、市漁業(yè)部門的指導(dǎo)和鼓勵下，重點(diǎn)進(jìn)行節(jié)能減排，與中科院黃海研究所合作引進(jìn)美國生物處理工廠化養(yǎng)殖零排放技術(shù)，部分工廠化大棚由池塘養(yǎng)殖轉(zhuǎn)為帆布兜養(yǎng)殖，不僅產(chǎn)量效益將成倍增長，并且實現(xiàn)零排放無污染。
“此種模式不采用鋼筋水泥混凝土、磚石等傳統(tǒng)建筑材料，而是使用熱鍍鋅扁圓鋼架結(jié)構(gòu)搭建大棚骨架，內(nèi)置養(yǎng)殖池采用養(yǎng)殖專用帆布制作，這項技術(shù)已申請了專利，并在全國多個地方進(jìn)行推廣。”魏兆儉說，這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于，大棚全部材料都可循環(huán)利用。大棚骨架不生銹，抗風(fēng)、抗壓、安裝方便，可拆卸搬遷再組裝，不使用混凝土、磚石等材料，不破壞土地使用性質(zhì)。內(nèi)置養(yǎng)殖池采用進(jìn)口EVA原料和高科技含量的功能性助劑，采用三層共擠壓工藝加工而成，無毒無害，耐老化、耐酸堿，抗氧化性強(qiáng)。因采用熱合加工工藝，最大限度的降低了漏水風(fēng)險，并且節(jié)省安裝時間，在材料、工藝、加工、成品、檢驗、施工六個領(lǐng)域建立了嚴(yán)謹(jǐn)完善的生產(chǎn)管理體系。內(nèi)置養(yǎng)殖池可更換不同的場地重復(fù)使用。相比傳統(tǒng)模式，總體建設(shè)成本節(jié)省2/3。
對蝦深加工延長產(chǎn)業(yè)鏈
據(jù)了解，魏兆儉成立的兆儉淡水蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社，先后獲得了國家級合作社示范社、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證，農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場、山東省農(nóng)民合作社省級示范社、青島市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌、青島市漁業(yè)先進(jìn)單位、青島市漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖示范基地，膠州市示范推廣基地、膠州市農(nóng)民專業(yè)合作社星級示范社等榮譽(yù)稱號。理事長魏兆儉被評為青島市鄉(xiāng)村之星，膠州市新型職業(yè)農(nóng)民、取得了全國無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書。
“下一步，我打算開發(fā)南美白對蝦的深加工，延長養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，讓效益成倍增加。”魏兆儉信心滿滿地說，他正在研發(fā)白對蝦系列產(chǎn)品，如精品蝦仁、休閑熟食品等，以及利用蝦殼提取蝦青素等。目前，合作社在建的生態(tài)旅游項目，以合作社已有的養(yǎng)殖池為基礎(chǔ)資源，通過對周邊農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)和布局進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計、施工，以休閑旅游為主要功能，集生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，互動參與農(nóng)業(yè)等項目，建設(shè)生態(tài)休閑觀光農(nóng)場，其中包括休閑垂釣體驗區(qū)和特色作物觀光區(qū)、綠色畜禽養(yǎng)殖區(qū)、設(shè)施農(nóng)業(yè)采摘區(qū)、農(nóng)家特色小吃區(qū)，形成多功能、復(fù)合型、創(chuàng)新型的產(chǎn)業(yè)綜合體。實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的統(tǒng)一。
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舉辦培訓(xùn)班帶農(nóng)民致富
“一個人富了不算富，要帶著大家一起富裕，才算是真的富裕。全國各地都在開展精準(zhǔn)扶貧工作,其中,南美白對蝦養(yǎng)殖便是非常好的致富門路，定會讓農(nóng)民朋友走上了致富之路，助推精準(zhǔn)扶貧的步伐。”魏兆儉說，靠著黨的好政策撐腰，他才有了今天的成功。15年底堅守，也讓他積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗。
據(jù)介紹，養(yǎng)殖白對蝦前景可期，蘊(yùn)藏著非常大的商機(jī)，對于尋找致富門路的人來說，是個非常好的選擇。另外，對于剛剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，也是一個很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會，對于貧困戶來說，更是一個快速脫貧的方法之一。他打算面向全國招收學(xué)員，將多年積累的養(yǎng)殖經(jīng)驗傳授給大家。（青島日報社/觀海新聞全媒體 記者 馬丙政 馬妮娜）
