為進一步提升市北區(qū)餐飲業(yè)職工專業(yè)技能水平，高質(zhì)量做好餐飲服務(wù)保障工作。近日，市北區(qū)稅務(wù)局工會聯(lián)合家庭服務(wù)業(yè)工會聯(lián)合會在紅葉谷培訓(xùn)學(xué)校舉辦“我為群眾辦實事，專業(yè)技能提升”培訓(xùn)班。
本次培訓(xùn)邀請專業(yè)名師為大家授課，以飲食衛(wèi)生知識、飲食營養(yǎng)知識、安全生產(chǎn)知識的講解和配菜技術(shù)、菜肴制作與搭配及面食制作為主要培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)采取理論和實踐相結(jié)合、老師與學(xué)員互動的方式授課。
此次技能培訓(xùn)為餐飲服務(wù)者搭建了一個互相學(xué)習(xí)、共同提升的平臺，激發(fā)了廣大職工崗位練兵、認(rèn)真學(xué)習(xí)技能的積極性和主動性，全面提高了餐飲服務(wù)隊伍的技能水平和整體素質(zhì)，下一步，市北區(qū)總工會將進一步深化和推進職工技能培訓(xùn)活動，努力培養(yǎng)更多高技能人才，推動知識型、技能型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)。
