今年春節消費市場，涌動著豐富多彩的消費新潮，處處可見煙火氣。
從消費數據來看，青島消費市場強勢回溫，線下消費場景加快恢復。無論是“啤酒之都新地標”的時光海岸精釀啤酒花園，還是啤酒文化發源地的青島啤酒博物館，亦或是深藏嶗山的仙居民宿，還是遍布城市的TSINGTAO 1903青島啤酒吧，處處洋溢著濃濃的年味，各種精彩活動輪番上演。在酒杯碰撞聲中，廣大市民游客盡享啤酒文旅消費新體驗。
青啤原漿成年夜飯“新寵”
大年初三，青島啤酒工廠內的原漿生產線燈火通明，這款被譽為“釀酒師才能喝到”，只有7天保質期的新鮮啤酒——青島啤酒原漿，正加大馬力火速生產，從新鮮下線到裝在“私人定制”加厚保溫泡沫箱中，冷鏈運輸送上家門，全程不足48個小時。
“從臘月二十六到大年初三共八天的時間，1L原漿銷量達到3萬余瓶。”青島啤酒工作人員表示，為了讓廣大市民在節假日期間也能喝到新鮮的啤酒，啤酒廠春節期間不僅保持生產發運不停，更是提高頻次“加密”生產，讓原漿“飛”向市民的年夜飯餐桌。
據悉，原漿啤酒雖然美味，但因富含酵母卻比較嬌貴，需要低溫灌裝和儲存才能保證其新鮮度，一般而言只有短短7天的保質期。
“我們經過數百次的嘗試，最終采用低溫灌裝和儲存、冷鏈速遞的方式，最大限度地保留住了原漿的新鮮風味。青島啤酒工作人員表示，曾經只能青島當地喝到新鮮原漿的地域難題，在物流技術迅速進步的當下已不成問題，以往“釀酒師才能喝的啤酒”，已經飛向家家戶戶。
濟南的王先生已經第三次從線上下單了1L青島啤酒原漿，作為款待親朋好友的“壓軸戲”。他難掩喜愛地向朋友們推薦，“這可是從青島‘趕春運’送來的新鮮啤酒。”
玩遍山海共享美好時光
春節期間，青島啤酒時光海岸精釀啤酒花園共接待來自北京、上海、濟南、濰坊、青島等20余城市消費者。包餃子看春晚、除夕初一拍團圓照、用愛觸摸時光布偶互動、微醺兔子舞、親子面包坊DIY、投壺、飛盤游戲，更有大黃蜂和擎天柱與消費者親密互動……青啤時光海岸精釀啤酒花園開展了“時光海岸·中國年”豐富多彩的春節活動，給消費者帶來不一樣的入住度假體驗。
“去年剛知道有青島啤酒精釀工坊，我老公就想來了，那么二十多種生產線上剛產的新鮮青島啤酒，一邊看海一邊喝得多幸福啊，但濟南到青島不近，一直拖到過年放假，看到這邊還有住宿得啤酒主題酒店，就毫不猶豫得選擇來這里了。”游客李曉雯說，本來以為大人喝酒還擔心孩子沒地方玩，結果發現這里還有兒童主題房間，出門就是海灘還可以用挖沙子，旁邊還有個孩子玩的游樂場，簡直不要太好。
與海相約，與山相伴。除了青島啤酒時光海岸精釀啤酒花園，青啤文旅推出的嶗山民宿同樣受到熱捧，仙居嶗山、瑜上山間民宿品質與驚喜體驗讓預訂率和體驗口碑迅速提升，成為市民新年放松的新選擇。春節期間，嶗山民宿推出開年第一湯活動，打造專屬私湯體驗儀式感；打造新年主題房間，弘揚東麥窯福文化、增添新年新體驗。原有豐富服務基礎上，新增新春拓福、發紅包、贈送兔年鴻運當頭啤酒、投壺挑戰、兔子花燈DIY、 圍爐煮茶、煙花大禮包、兔年團圓宴等新年專屬服務，收獲客人一直好評。
青啤博物館人氣爆棚
新年期間青島啤酒博物館接待量累計接待游客1.3萬人次，再創新高。春節期間推出免費參觀優惠政策，上架新票型特色講解票、提供增值服務。現場超大青啤主題萌兔氣模吸引游客爭相打卡，靚麗的中國紅，憨態可掬的兔子造型，獨具特色的青啤元素都成為青啤博物館獻禮新春第一波體驗游客的第一份驚喜禮物。
“第一次跟老公在青島過年，他說一定要來一次青島啤酒博物館，在青島啤酒里才能感受青島的文化與熱情。”高健和戴茜今年剛剛結婚，大年初二就來打卡青島啤酒博物館，用他們的話講，青島的文化全在這杯青島啤酒里，必須來看看。
而00后張豪和他的伙伴們則是沖著網紅劇游《覺醒的釀造師》來的。“這是今年的二刷，據說出了春節限定劇本，在博物館里玩劇游，就咱青島啤酒霸氣。”春節期間，青島啤酒博物館劇游《覺醒的釀造師》升級推出新春限定本。新增“賀新禧”互動任務、祈福許愿、寫春聯、猜燈謎、領紅包等活動深受游客喜歡，人流持續火爆。與此同時，“走近皇室珍典酵母”研學活動，新春假期共舉行6場次活動，吸引160余人參與。
TSINGTAO1903青島啤酒吧“兔”個熱鬧
“提前一周定的年夜飯，最后一桌，差點沒訂上，初四的同學聚會也選在這里，主要是青島啤酒沒哈夠！”市民張先生笑聲爽朗，他是TSINGTAO1903青島啤酒吧的常客，“主要是這里的青島啤酒花樣多，還新鮮氛圍還好，過節不就是圖個熱鬧。”
春節期間TSINGTAO1903青島旗艦店推出的包間年夜飯套餐，預訂火爆，再現旺季“預定熱潮”。節日期間新春禮盒、1L原漿、西海岸精釀及鴻運當頭成為門店酒水銷售爆款，獲得消費者好評。
而位于青島老街區的1903青島酒館MIX，則成為大鮑島街區熱門商戶代表，舉行新春送福、初三“回娘家、包餃子、敘家常、看變化”主題活動，參加《福進萬家-我們這一年》春節特別節目錄制。年夜飯預定火爆，包見上座率達100%，翻臺率、上座率首創新高。新春禮盒、一世傳奇啤酒團購售賣火爆，深受消費者歡迎。
歡聲笑語中，濃濃的年味在青島啤酒杯種漫延，給了城市更多的溫度。新年萬象更新，青島啤酒新一年的更新蝶變，在傳統與創新中為城市煥新蓄一把力，讓人氣、煙火氣在新一年里更燃、更旺。（青島日報/觀海新聞記者 周曉峰）
責任編輯：李鵬飛
