今年春節(jié)消費(fèi)市場，涌動(dòng)著豐富多彩的消費(fèi)新潮，處處可見煙火氣。
從消費(fèi)數(shù)據(jù)來看，青島消費(fèi)市場強(qiáng)勢回溫，線下消費(fèi)場景加快恢復(fù)。無論是“啤酒之都新地標(biāo)”的時(shí)光海岸精釀啤酒花園，還是啤酒文化發(fā)源地的青島啤酒博物館，亦或是深藏嶗山的仙居民宿，還是遍布城市的TSINGTAO 1903青島啤酒吧，處處洋溢著濃濃的年味，各種精彩活動(dòng)輪番上演。在酒杯碰撞聲中，廣大市民游客盡享啤酒文旅消費(fèi)新體驗(yàn)。
青啤原漿成年夜飯“新寵”
大年初三，青島啤酒工廠內(nèi)的原漿生產(chǎn)線燈火通明，這款被譽(yù)為“釀酒師才能喝到”，只有7天保質(zhì)期的新鮮啤酒——青島啤酒原漿，正加大馬力火速生產(chǎn)，從新鮮下線到裝在“私人定制”加厚保溫泡沫箱中，冷鏈運(yùn)輸送上家門，全程不足48個(gè)小時(shí)。
“從臘月二十六到大年初三共八天的時(shí)間，1L原漿銷量達(dá)到3萬余瓶。”青島啤酒工作人員表示，為了讓廣大市民在節(jié)假日期間也能喝到新鮮的啤酒，啤酒廠春節(jié)期間不僅保持生產(chǎn)發(fā)運(yùn)不停，更是提高頻次“加密”生產(chǎn)，讓原漿“飛”向市民的年夜飯餐桌。
據(jù)悉，原漿啤酒雖然美味，但因富含酵母卻比較嬌貴，需要低溫灌裝和儲(chǔ)存才能保證其新鮮度，一般而言只有短短7天的保質(zhì)期。
“我們經(jīng)過數(shù)百次的嘗試，最終采用低溫灌裝和儲(chǔ)存、冷鏈速遞的方式，最大限度地保留住了原漿的新鮮風(fēng)味。青島啤酒工作人員表示，曾經(jīng)只能青島當(dāng)?shù)睾鹊叫迈r原漿的地域難題，在物流技術(shù)迅速進(jìn)步的當(dāng)下已不成問題，以往“釀酒師才能喝的啤酒”，已經(jīng)飛向家家戶戶。
濟(jì)南的王先生已經(jīng)第三次從線上下單了1L青島啤酒原漿，作為款待親朋好友的“壓軸戲”。他難掩喜愛地向朋友們推薦，“這可是從青島‘趕春運(yùn)’送來的新鮮啤酒。”
玩遍山海共享美好時(shí)光
春節(jié)期間，青島啤酒時(shí)光海岸精釀啤酒花園共接待來自北京、上海、濟(jì)南、濰坊、青島等20余城市消費(fèi)者。包餃子看春晚、除夕初一拍團(tuán)圓照、用愛觸摸時(shí)光布偶互動(dòng)、微醺兔子舞、親子面包坊DIY、投壺、飛盤游戲，更有大黃蜂和擎天柱與消費(fèi)者親密互動(dòng)……青啤時(shí)光海岸精釀啤酒花園開展了“時(shí)光海岸·中國年”豐富多彩的春節(jié)活動(dòng)，給消費(fèi)者帶來不一樣的入住度假體驗(yàn)。
“去年剛知道有青島啤酒精釀工坊，我老公就想來了，那么二十多種生產(chǎn)線上剛產(chǎn)的新鮮青島啤酒，一邊看海一邊喝得多幸福啊，但濟(jì)南到青島不近，一直拖到過年放假，看到這邊還有住宿得啤酒主題酒店，就毫不猶豫得選擇來這里了。”游客李曉雯說，本來以為大人喝酒還擔(dān)心孩子沒地方玩，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這里還有兒童主題房間，出門就是海灘還可以用挖沙子，旁邊還有個(gè)孩子玩的游樂場，簡直不要太好。
與海相約，與山相伴。除了青島啤酒時(shí)光海岸精釀啤酒花園，青啤文旅推出的嶗山民宿同樣受到熱捧，仙居嶗山、瑜上山間民宿品質(zhì)與驚喜體驗(yàn)讓預(yù)訂率和體驗(yàn)口碑迅速提升，成為市民新年放松的新選擇。春節(jié)期間，嶗山民宿推出開年第一湯活動(dòng)，打造專屬私湯體驗(yàn)儀式感；打造新年主題房間，弘揚(yáng)東麥窯福文化、增添新年新體驗(yàn)。原有豐富服務(wù)基礎(chǔ)上，新增新春拓福、發(fā)紅包、贈(zèng)送兔年鴻運(yùn)當(dāng)頭啤酒、投壺挑戰(zhàn)、兔子花燈DIY、 圍爐煮茶、煙花大禮包、兔年團(tuán)圓宴等新年專屬服務(wù)，收獲客人一直好評。
青啤博物館人氣爆棚
新年期間青島啤酒博物館接待量累計(jì)接待游客1.3萬人次，再創(chuàng)新高。春節(jié)期間推出免費(fèi)參觀優(yōu)惠政策，上架新票型特色講解票、提供增值服務(wù)。現(xiàn)場超大青啤主題萌兔氣模吸引游客爭相打卡，靚麗的中國紅，憨態(tài)可掬的兔子造型，獨(dú)具特色的青啤元素都成為青啤博物館獻(xiàn)禮新春第一波體驗(yàn)游客的第一份驚喜禮物。
“第一次跟老公在青島過年，他說一定要來一次青島啤酒博物館，在青島啤酒里才能感受青島的文化與熱情。”高健和戴茜今年剛剛結(jié)婚，大年初二就來打卡青島啤酒博物館，用他們的話講，青島的文化全在這杯青島啤酒里，必須來看看。
而00后張豪和他的伙伴們則是沖著網(wǎng)紅劇游《覺醒的釀造師》來的。“這是今年的二刷，據(jù)說出了春節(jié)限定劇本，在博物館里玩劇游，就咱青島啤酒霸氣。”春節(jié)期間，青島啤酒博物館劇游《覺醒的釀造師》升級(jí)推出新春限定本。新增“賀新禧”互動(dòng)任務(wù)、祈福許愿、寫春聯(lián)、猜燈謎、領(lǐng)紅包等活動(dòng)深受游客喜歡，人流持續(xù)火爆。與此同時(shí)，“走近皇室珍典酵母”研學(xué)活動(dòng)，新春假期共舉行6場次活動(dòng)，吸引160余人參與。
TSINGTAO1903青島啤酒吧“兔”個(gè)熱鬧
“提前一周定的年夜飯，最后一桌，差點(diǎn)沒訂上，初四的同學(xué)聚會(huì)也選在這里，主要是青島啤酒沒哈夠！”市民張先生笑聲爽朗，他是TSINGTAO1903青島啤酒吧的常客，“主要是這里的青島啤酒花樣多，還新鮮氛圍還好，過節(jié)不就是圖個(gè)熱鬧。”
春節(jié)期間TSINGTAO1903青島旗艦店推出的包間年夜飯?zhí)撞停A(yù)訂火爆，再現(xiàn)旺季“預(yù)定熱潮”。節(jié)日期間新春禮盒、1L原漿、西海岸精釀及鴻運(yùn)當(dāng)頭成為門店酒水銷售爆款，獲得消費(fèi)者好評。
而位于青島老街區(qū)的1903青島酒館MIX，則成為大鮑島街區(qū)熱門商戶代表，舉行新春送福、初三“回娘家、包餃子、敘家常、看變化”主題活動(dòng)，參加《福進(jìn)萬家-我們這一年》春節(jié)特別節(jié)目錄制。年夜飯預(yù)定火爆，包見上座率達(dá)100%，翻臺(tái)率、上座率首創(chuàng)新高。新春禮盒、一世傳奇啤酒團(tuán)購售賣火爆，深受消費(fèi)者歡迎。
歡聲笑語中，濃濃的年味在青島啤酒杯種漫延，給了城市更多的溫度。新年萬象更新，青島啤酒新一年的更新蝶變，在傳統(tǒng)與創(chuàng)新中為城市煥新蓄一把力，讓人氣、煙火氣在新一年里更燃、更旺。（青島日報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?周曉峰）
責(zé)任編輯：李鵬飛
