如今，還堅(jiān)守種地的人基本上都是老年人。年輕人就算是在農(nóng)村，也很少種地了。但是，仍然有一些年輕人，堅(jiān)守振興農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想，守著鄉(xiāng)村，默默地耕耘在黃土地里。在日照市莒縣小店鎮(zhèn)，就有這樣一位被人稱為“邪頭”（方言，固執(zhí)、倔強(qiáng)的意思）的新農(nóng)人，我們來(lái)看看他的故事。

放棄經(jīng)營(yíng)農(nóng)機(jī)維修生意，一門(mén)心思研究種地

他叫王洪明，今年47歲了，是莒縣小店鎮(zhèn)呂家崮西村人。10年前，他放棄經(jīng)營(yíng)了近20年的農(nóng)機(jī)維修生意，一門(mén)心思研究種地，幾乎到了著魔的程度，先后到青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院等院校學(xué)習(xí)，想當(dāng)一名新型職業(yè)農(nóng)民。就為此事，他的岳父氣得5年沒(méi)有和他搭腔。“我高中畢業(yè)就開(kāi)始干農(nóng)機(jī)維修了，干了將近20年，取得了二級(jí)農(nóng)業(yè)機(jī)械綜合維修資格。當(dāng)時(shí)的維修業(yè)務(wù)在小店算是比較大的了，一年能掙二三十萬(wàn)吧。還雇了5個(gè)維修工人。”王洪明介紹，當(dāng)?shù)氐氖钠髽I(yè)比較多，維修生意很火，他開(kāi)著維修廠，日子過(guò)得也非常紅火。就是因?yàn)榕c農(nóng)機(jī)打交道多了，他才開(kāi)始關(guān)注種地這件事。“現(xiàn)在種地不掙錢(qián)，有時(shí)還得賠本。”“種一畝地一年也掙不到1000元，還不如打工呢，打工一天還得掙二三百呢。”“種地的沒(méi)出息，你看哪個(gè)年輕人在家種地，都去打工、做生意去了。”“靠種地過(guò)日子，那得餓死”……這樣的話聽(tīng)多了，王洪明的心里很不舒服。“我就不信這個(gè)邪，自古以來(lái)，老祖宗們就是靠著土地過(guò)日子，養(yǎng)活了一代又一代人。怎么種地就不掙錢(qián)呢？”王洪明是個(gè)倔強(qiáng)又要強(qiáng)的山東漢子，他說(shuō)，自己就不信種地不掙錢(qián)，他非要種種看看，讓那些說(shuō)種地不掙錢(qián)的人服氣，種地是可以的，也是掙錢(qián)的。

自從有了種地這個(gè)想法后，王洪明就研究起了種地的事，農(nóng)機(jī)維修的生意就耽誤了，生意開(kāi)始逐漸減少，雇的維修工人看到他“不務(wù)正業(yè)”了，最后一個(gè)個(gè)都走了。“我岳父當(dāng)時(shí)給我看門(mén)，維修生意火的時(shí)候，他很高興。現(xiàn)在逐漸放棄了修理業(yè)務(wù)，天天想種地的事，他就不高興了。”王洪明介紹，當(dāng)時(shí)不僅僅是岳父不同意，家人、親戚、同學(xué)、朋友都勸他不要種地。

新型職業(yè)農(nóng)民，不是去簡(jiǎn)單地種地

“我認(rèn)準(zhǔn)的事，一般人是改變不了的。要想干事，就得有自己的主見(jiàn)。”王洪明說(shuō)，他是個(gè)不服輸?shù)娜耍灰敫傻氖拢蛷膩?lái)沒(méi)有輸過(guò)。而且他做事的方法與別人不一樣，維修農(nóng)機(jī)的時(shí)候，購(gòu)買(mǎi)的維修設(shè)備都是比較先進(jìn)的，他現(xiàn)在種地，也得和別人不一樣。岳父說(shuō)，你從小就沒(méi)種過(guò)地，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在種地就是賠錢(qián)，這不是傻嗎？所以，當(dāng)初開(kāi)始種地那幾年，岳父氣得都不和他說(shuō)話，門(mén)也不給看了。

在參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的那些日子里，王洪明的心里充滿了激情。在他眼里，家鄉(xiāng)那漫山遍野的農(nóng)田，不是荒草野地，而是一片片金山銀山。“種地也得用新思想，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方法肯定是落后的，不掙錢(qián)的。”王洪明說(shuō)，如今，人們都追求健康的生活方式，在飲食上更是追求原生態(tài)。如果種植出符合人們對(duì)健康食品需求的農(nóng)產(chǎn)品，那一定會(huì)掙錢(qián)的。

農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授告訴他，新型職業(yè)農(nóng)民，不是去簡(jiǎn)單地種地，而是會(huì)思考。土里種的不是糧食，而是人們對(duì)健康飲食的需求。也就是說(shuō)，同樣是種地，普通農(nóng)民種的是糧食，而新型職業(yè)農(nóng)民種的是理念，是先進(jìn)的思想和方法。王洪明經(jīng)過(guò)考察，在專家和教授的指導(dǎo)下，開(kāi)始專注富硒鮮食農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

“現(xiàn)在我種什么，他們就跟著我種什么”

“2010年，我只是承包了10畝地，試種的是富硒龍薯9號(hào)地瓜。”王洪明介紹說(shuō)，當(dāng)年產(chǎn)量就不錯(cuò)，他種出的是富硒農(nóng)產(chǎn)品，主打的是鮮食地瓜，每斤的價(jià)格他就賣(mài)3元一斤。當(dāng)時(shí)普通地瓜（紅薯）才賣(mài)三四毛錢(qián)一斤，而他的地瓜價(jià)格足足是別人的10倍，村民們都笑話，說(shuō)他精神不正常。

“人家都說(shuō)我‘神經(jīng)病’，還因?yàn)橐患隆Ｎ覀冞@兒一般刨地瓜都是農(nóng)歷的九月份。當(dāng)時(shí)我是農(nóng)歷的七月十五就刨地瓜了，比別人提前了一個(gè)多月。”王洪明介紹，就是因?yàn)樗N地與別人不一樣，加上租地、人工費(fèi)、購(gòu)買(mǎi)農(nóng)機(jī)等，以前干農(nóng)機(jī)維修掙的幾十萬(wàn)元全投進(jìn)去了，因此沒(méi)少遭到人們的嘲笑。別人的冷言冷語(yǔ)，他根本就沒(méi)放在心上，因?yàn)樗难酃夂蛣e人不一樣。

3塊錢(qián)一斤的地瓜確實(shí)很貴了，好些日子沒(méi)賣(mài)出去。王洪明就免費(fèi)送給親朋好友品嘗，沒(méi)想到這一方法確實(shí)管用，很快招來(lái)了回頭客。當(dāng)年產(chǎn)的幾萬(wàn)斤地瓜，很快就賣(mài)完了。有位北京的朋友吃了他種的地瓜后說(shuō)，全北京超市賣(mài)的地瓜，就沒(méi)有這種軟糯香甜口感的，3塊錢(qián)一斤不貴，與那些幾毛錢(qián)一斤的地瓜相比，完全不是一個(gè)檔次。

王洪明說(shuō)，地瓜并不是越大越值錢(qián)，越大越好吃，而是要精，要小巧，鮮嫩的地瓜才可口。吃的時(shí)候，小巧的地瓜用手拿也方便，這個(gè)思想就是與普通農(nóng)民的理念不同。傳統(tǒng)思想是地瓜越大越好，越大斤量越重，越重就賣(mài)錢(qián)越多。但是現(xiàn)實(shí)生活中，在人們普遍追求精細(xì)化的時(shí)代，小巧的地瓜反而更受歡迎。

種地快10年了，從之前的10畝地，到現(xiàn)在發(fā)展到了200多畝地。農(nóng)產(chǎn)品也從富硒蜜薯、富硒小米、富硒芋頭、富硒水稻等，到開(kāi)發(fā)出純手工地瓜煎餅、蜜薯干、富硒面條、富硒面粉等十幾個(gè)品種。種植期間不打農(nóng)藥，施用有機(jī)肥料，雖然成本高點(diǎn)，但是收益也可觀。目前，每畝地純收入在1500元左右，王洪明介紹。

“我現(xiàn)在走的是規(guī)模化和品牌化的路子，2015年我就注冊(cè)了家庭農(nóng)場(chǎng)，還注冊(cè)了‘崮西香’商標(biāo)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)沒(méi)有規(guī)模化、品牌化，是行不通的。”談起農(nóng)業(yè)種植，王洪明胸有成竹，他說(shuō)未來(lái)會(huì)繼續(xù)提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目，發(fā)展精細(xì)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。目前，在他的帶動(dòng)下，全小店鎮(zhèn)的農(nóng)戶種植蜜薯已達(dá)3000多畝。“過(guò)去，人家都笑話我，現(xiàn)在沒(méi)有笑話的了，都說(shuō)我有頭腦，現(xiàn)在我種什么，他們就跟著我種什么。”（日照?qǐng)?bào)業(yè)特約記者 劉明照）