甜脆可口的冬棗大小不一，但比雞蛋還大的在島城市場(chǎng)上很少見。在即墨區(qū)藍(lán)村街道王演莊北村果蔬合作社的大棗采摘園里，連片的中華大梨棗樹長(zhǎng)勢(shì)喜人，一顆顆果實(shí)飽滿的大棗綴滿枝頭。到了盛果期的中華大梨棗，個(gè)頭整體比普通冬棗大了一圈，其中一部分比雞蛋還大。不少市民慕名前來(lái)采摘，還特地捧著大棗照相，在朋友圈里曬一曬。

現(xiàn)場(chǎng)：比雞蛋大的棗論個(gè)賣

昨天下午，記者來(lái)到大棗采摘園時(shí)，負(fù)責(zé)人毛德進(jìn)一家人正把當(dāng)天采摘的中華大梨棗按照個(gè)頭大小，分裝進(jìn)不同的紙箱里。小一點(diǎn)的15元一斤，中間的30元一斤，大的50元一斤。“這種比雞蛋還大的棗是論個(gè)賣，12個(gè)一箱，50元，最大的棗重85克。我們裝箱的棗個(gè)個(gè)都漂亮，凡是有瑕疵的，我們會(huì)單獨(dú)挑出來(lái)，做成肥料用。”毛德進(jìn)告訴記者，今年由于雨水太多，大棗比往年晚熟了十天左右，今年的盛果期是從10月5日持續(xù)到11月上旬。

百畝棗園里，6000多棵中華大梨棗樹，年產(chǎn)量達(dá)20多萬(wàn)斤。“每一棵棗樹的背后，都付出了我們的心血。有些游人采摘的時(shí)候，摘到不喜歡的就隨手扔掉，我看了很心疼。種棗就像種糧食一樣，顆顆皆辛苦。”毛德進(jìn)說(shuō)，一年追肥三次，所有肥料都是有機(jī)肥和豆餅，肥料好了才能把田地長(zhǎng)期養(yǎng)好，一棵棗樹一年的施肥量能達(dá)到十二三斤。營(yíng)養(yǎng)豐富的大棗，最高甜度可達(dá)37度。

回顧：村里掀起“水果種植熱”

回顧起種植大棗的這些年，已過(guò)花甲之年的毛德進(jìn)感觸頗深。1996年，他承包了20畝土地，栽上1000多棵棗樹苗，開始種棗之路。然而萬(wàn)事開頭難，因缺乏種植技術(shù)、管理不足、遭受病蟲害等原因，棗樹的收成連續(xù)數(shù)年慘淡。毛德進(jìn)沒有放棄，找出問(wèn)題的癥結(jié)后，努力使棗園的種植效益逐步有了起色。與此同時(shí)，王演莊北村也興起了一股“水果種植熱”，草莓園、無(wú)花果園、桃園……越來(lái)越多的果園出現(xiàn)在村里，“果園經(jīng)濟(jì)”初具規(guī)模。為了增加村莊集體收入，壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模，促使果園走上良性發(fā)展道路，王演莊北村因勢(shì)利導(dǎo)，不斷探索黨支部領(lǐng)辦合作社模式。2015年，村黨支部負(fù)責(zé)人發(fā)起成立了果蔬專業(yè)合作社。

有了村莊合作社這個(gè)“靠山”，毛德進(jìn)的步子邁得更大了，他盯準(zhǔn)了“采摘旅游”這塊大蛋糕。王演莊北村地處青島半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，距青銀高速青島出站口僅1公里，具備發(fā)展城郊觀光采摘的有利條件。要想搞活“采摘旅游”，果實(shí)品質(zhì)和種植規(guī)模都得提檔升級(jí)。合作社成立當(dāng)年，村莊僅用了一個(gè)月時(shí)間，就為大棗園流轉(zhuǎn)出80畝土地。同時(shí)，毛德進(jìn)遠(yuǎn)赴泰安購(gòu)苗，種上了觀感和口感俱佳的中華大梨棗，為大棗采摘園注冊(cè)了“紅瑪瑙”商標(biāo)。

規(guī)劃：打造創(chuàng)意田園綜合體

如今的毛德進(jìn)儼然成為了“大棗專家”，將采摘園打理得井井有條，憑著全生態(tài)、無(wú)污染、純綠色的優(yōu)點(diǎn)，吸引不少本地及周邊地市的游客前來(lái)采摘。“顧客的肯定就是我們采摘園最好的廣告牌。”毛德進(jìn)笑著說(shuō)，越來(lái)越多的人呼朋喚友慕名而來(lái)，大棗成熟期時(shí)，2016年的日均客流量只有20人左右；到了2019年，客流量已增加到100多人，年銷售額也能達(dá)到五六十萬(wàn)元。從過(guò)去承包的20畝地到現(xiàn)在的100多畝果園，憑借加入村莊黨支部領(lǐng)辦的合作社，毛德進(jìn)一家過(guò)上了小康生活。

“采摘經(jīng)濟(jì)”催熱了村莊的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，讓村民們的腰包鼓了起來(lái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年王演莊北村約有100多人從事鄉(xiāng)村旅游，村莊旅游收入達(dá)到200余萬(wàn)元。藍(lán)村街道將放大王演莊北村“省級(jí)旅游精品示范村”品牌優(yōu)勢(shì)，整合周邊村莊土地資源，擴(kuò)大現(xiàn)有的近千余畝草莓、大棗、無(wú)花果等采摘農(nóng)業(yè)種植規(guī)模和產(chǎn)品檔次，依托現(xiàn)有百畝森林休閑健身公園和域內(nèi)大型河塘溝壩，開展休閑垂釣，升級(jí)打造為王演莊創(chuàng)意田園綜合體，做大鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。（青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞 記者 張譯心 通訊員 徐寧）