食品飲料：“穩(wěn)健型”選手脫穎而出

■青島啤酒推出的原漿產(chǎn)品。

食品飲料位列青島24條產(chǎn)業(yè)鏈中的七大傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈，有著剛需、高頻的賽道屬性。整體來看，在成本上漲、消費(fèi)疲軟、物流不暢等不利因素影響下，青島啤酒、青島食品、日辰食品等青島食品飲料企業(yè)整體業(yè)績?nèi)匀环Q得上穩(wěn)健。其中，青島啤酒憑借其穩(wěn)健的業(yè)績?cè)鲩L，成為目前青島唯一一支“百元股”。

“穩(wěn)健型”選手

即使在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、疫情反復(fù)、成本上漲等綜合因素疊加下，青島食品飲料上市公司依然表現(xiàn)出了較強(qiáng)的業(yè)績穩(wěn)健性。

青島啤酒上半年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量472萬千升，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入192.7億元，同比增長5.37%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤28.5億元，同比增長18.07%。報(bào)告期內(nèi)，青島啤酒堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，克服疫情多點(diǎn)散發(fā)的挑戰(zhàn)，充分發(fā)揮品牌、品質(zhì)及渠道優(yōu)勢，不斷加大在市場開拓、科技創(chuàng)新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、品牌提升以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方面的工作力度。

青島食品上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2.46億元，同比增長24.93%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤4760.51萬元，同比增長39.3%。報(bào)告期內(nèi)，青島食品制定了品牌強(qiáng)企的戰(zhàn)略實(shí)施方案，成立品牌運(yùn)營小組，借助市場調(diào)研和大數(shù)據(jù)分析，精確定位產(chǎn)品品類和消費(fèi)客群需求。

日辰股份上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.45億元，同比下降0.36%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2554.02萬元，同比下降24.86%。報(bào)告期內(nèi)，日辰股份始終保持戰(zhàn)略定力，精準(zhǔn)施策、攻堅(jiān)克難，全面深化提質(zhì)增效，加強(qiáng)內(nèi)部精細(xì)管理，儲(chǔ)備后續(xù)增長動(dòng)能，提升了公司的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和核心競爭力。

受農(nóng)產(chǎn)品、金屬等大宗商品價(jià)格高位波動(dòng)影響，食品飲料公司的毛利率持續(xù)承壓。比如，青島食品主要原料棕櫚油采購價(jià)格持續(xù)攀升，平均采購單價(jià)較去年同期漲幅約66.92%，造成公司主營業(yè)務(wù)成本同比上漲約2.04%。日辰股份整體毛利率有所下降，主要是受疫情持續(xù)及國際形勢復(fù)雜多變等因素影響，全球大宗商品價(jià)格上漲致使公司面臨部分原材料、物流運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q的壓力。

搶抓消費(fèi)反彈機(jī)遇

從宏觀層面來看，擴(kuò)投資、促消費(fèi)將在下半年繼續(xù)成為穩(wěn)經(jīng)濟(jì)主要抓手。隨著政策密集出臺(tái)、場景持續(xù)放開、渠道信心強(qiáng)化，食品飲料公司未來業(yè)績具備高增長預(yù)期。

多家券商研報(bào)也認(rèn)為，下半年原料價(jià)格趨勢性回落，相關(guān)公司將迎來業(yè)績拐點(diǎn)。平安證券研報(bào)認(rèn)為，下半年餐飲供應(yīng)鏈、啤酒、調(diào)味品的困境反轉(zhuǎn)趨勢明確，成本端趨勢向下疊加報(bào)表低基數(shù)，未來一年競爭格局好的細(xì)分領(lǐng)域龍頭將具備高彈性。

青島啤酒抓住啤酒市場消費(fèi)升級(jí)的有利機(jī)遇，堅(jiān)定不移地推進(jìn)中高端產(chǎn)品戰(zhàn)略，加快“1（青島經(jīng)典）+1（青島純生）+N（新特產(chǎn)品）”產(chǎn)品組合的整合和優(yōu)化力度，中高檔產(chǎn)品規(guī)模持續(xù)壯大。以青島啤酒一世傳奇為代表的百年系列超高檔產(chǎn)品成長迅速，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)加速優(yōu)化提升的良好態(tài)勢。

此外，青島啤酒全面豐富和提升品牌的國際化、年輕化、時(shí)尚化內(nèi)涵，以體育營銷+音樂營銷+體驗(yàn)營銷為主線，積極培育時(shí)尚消費(fèi)業(yè)態(tài)，首創(chuàng)青島啤酒時(shí)光海岸精釀啤酒花園，打造了青島啤酒品牌推廣的新高地、消費(fèi)者體驗(yàn)的新高地和高端酒銷售的新高地。

青島食品致力于開拓發(fā)展山東省外市場，并大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)務(wù)。一方面公司積極利用優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商資源，實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場的高效覆蓋，另一方面，公司加強(qiáng)與大型連鎖商超合作，利用其終端門店優(yōu)勢，擴(kuò)大市場占有率，提升品牌知名度。同時(shí)公司順應(yīng)線上消費(fèi)的大趨勢，借助自有平臺(tái)與第三方平臺(tái)為消費(fèi)者構(gòu)建了方便、快捷的購物渠道。

日辰股份搶抓預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展的機(jī)遇，充分利用多年以來提供口味解決方案的豐富經(jīng)驗(yàn)和競爭優(yōu)勢，不斷推出更多適應(yīng)下游預(yù)制菜客戶的新產(chǎn)品。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;周曉峰）

責(zé)任編輯：張慕鑫