“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首耳熟能詳的古詩《憫農》，道盡了糧食種植之不易，得來之辛苦。而說到糧食，相信許多人腦海中想到的就是我國“雜交水稻之父”“共和國勛章”獲得者袁隆平院士，他一生都在為“禾下乘涼夢”和“雜交水稻覆蓋全球夢”不懈奮斗。

由袁隆平院士擔任主任和首席科學家的青島海水稻研究發展中心，致力于海水稻事業的研發開拓，打造世界領先的科研和產業化應用平臺。7月28日，青島市福利彩票發行中心志愿者一行帶領來自膠州市的40名困境兒童來到位于李滄區白泥地公園內的青島海水稻育種實驗基地，開展了一次生動有趣、內容豐富的公益課堂，同學們深入了解了袁隆平院士的偉大貢獻，了解了什么是海水稻，近距離感受袁隆平院士偉大的拓荒人精神，充實了他們的暑期生活。

在專業講解員的介紹和引導下，同學們先后參觀了室內展館和室外試驗田，品嘗了海水稻，并觀看了海水稻加工全過程，豐富了生活，開拓了視野，體會到一日三餐的來之不易，紛紛樹立遠大志向，表示要從自身做起，節約糧食，杜絕浪費。

在室內展館，通過實物成果展示、圖片文字、視頻等方式，同學們學習到了更深入的水稻知識以及糧食對于我們的重要性，紛紛為海水稻點贊，也立志要學好科學知識，為國家糧食安全貢獻力量。“我覺得袁隆平爺爺太偉大了，我以后一定要好好努力，向袁爺爺學習。”開學后就要升入四年級的付同學說。

海水稻是什么味道的？和普通水稻的口感有什么不同？帶著這些疑問，同學們親自品嘗了熱氣騰騰的海水稻米飯，并贊不絕口。“很好吃”“我覺得比普通米飯要甜”“我覺得嚼起來特別勁道”……接下來，在講解員的帶領下，志愿者和同學們一起來到了室外試驗田，近距離觀察了淡水澆灌的普通水稻和海水稻。“我以前只是在書本和網絡上了解過水稻，這是第一次看到真正的水稻，還有獨特的海水稻，特別高興。這次活動增加了我的知識儲備，豐富了我的暑期生活，讓我收獲了很多。”即將升入初三的王同學說道。

最后，同學們來到了海水稻加工中心，觀看了海水稻在收割后是怎樣變成一粒粒雪白的大米的。“這次活動很有意義，讓我學到了書本上學不到的知識，給我的暑假生活留下了美好的回憶。”即將步入初中的馬同學激動地說。

參觀完畢，全體人員在袁隆平院士的雕像前集體背誦了《憫農》，再次加深了對糧食安全的認識，并向袁爺爺鞠躬致敬，懷著崇敬的心情，結束了本次公益課堂，收獲滿滿。