匡永帥和他的蘑菇栽培基地。

走向我們的小康生活

好的產(chǎn)品要有好的銷售渠道，這是膠州食用菌協(xié)會會長匡永帥一直秉承的理念。 2011年大學(xué)畢業(yè)回到膠州后，匡永帥帶領(lǐng)200多名社員種植蘑菇、培養(yǎng)菌棒，把蘑菇、菌棒銷往韓國、日本、新西蘭等國家，年產(chǎn)值達(dá)3000多萬元，他以銷售牽頭逐漸把膠州蘑菇帶到了國際市場。

機(jī)械專業(yè)的蘑菇“大神”

青島康麗源食用菌專業(yè)合作社位于膠州市膠東街道羅家村，如今的“掌門人”便是匡永帥。說起蘑菇，匡永帥頭頭是道：“我對種蘑菇，熟得不能再熟了。 ”誰也沒有想到這個小伙子，大學(xué)里學(xué)的是機(jī)械工程專業(yè)，跟蘑菇種植根本不搭邊。因?yàn)楦赣H種植蘑菇，匡永帥從小耳濡目染，對蘑菇種植是“門兒清”。大學(xué)一畢業(yè)，他便從父親手里接過擔(dān)子，走上了蘑菇種植的道路。

種植技術(shù)在手，但是實(shí)際經(jīng)營卻是另一回事。他最初合作社有50多戶社員，都是自己種自己銷售，品質(zhì)良莠不齊，價格也上不去?？镉缼浻X得，要想做好，讓銷路變廣，分散式經(jīng)營肯定不行，于是，匡永帥開始擴(kuò)展銷售渠道，在城陽蔬菜批發(fā)市場發(fā)展門市。

    市場打開了，問題也接踵而來。合格的產(chǎn)品不夠，匡永帥利用合作社資源優(yōu)勢，幫助社員提高出菇水平；社員不夠，他跑遍山東各地蘑菇種植戶，發(fā)展社員。經(jīng)過多年的努力，康麗源合作社的蘑菇受到了市場的歡迎，社員發(fā)展到200家。從種植到銷售，匡永帥逐漸成為這個領(lǐng)域的資深專家。

菌棒直接出口大受歡迎

 之前，在韓國的朋友吐槽當(dāng)?shù)啬⒐狡焚|(zhì)不如中國的好，價格還貴，6元的蘑菇，在韓國要60元，巨大的差距讓匡永帥心跳加速。他只身一人飛往韓國，考察當(dāng)?shù)刈畲蟮氖卟伺l(fā)市場。因?yàn)檎Z言不通，他靠著翻譯加肢體比劃，硬是擠進(jìn)了韓國市場。進(jìn)駐了韓國并不代表圓滿，很快他發(fā)現(xiàn)，從中國來的蘑菇品質(zhì)再好，在韓國也得不到認(rèn)可。為了讓中國蘑菇在韓國占有一席之地，匡永帥在韓國一待就是一年半。有一天，他突然想到，為何不把蘑菇菌棒運(yùn)到韓國來，在本土種植，然后快速上市呢？菌棒和蘑菇的利潤相當(dāng)，但是菌棒的產(chǎn)出周期更短，而且菌棒比蘑菇更加適合長途運(yùn)輸。對，就這么干！隨后，他在韓國京畿道建設(shè)了35畝農(nóng)場基地，將菌棒運(yùn)到這里培育蘑菇，約7天就能上市，最高價達(dá)70元一斤。思路一變天地寬，在拓展其他國家市場時，匡永帥依然采用這種模式，很快，在歐盟、美國、日本、澳大利亞、新西蘭等地，他的菌棒成了熱銷產(chǎn)品。

菌棒第一次運(yùn)往新西蘭的時候碰了壁，因?yàn)椴环闲挛魈m進(jìn)口品種需求，匡永帥不得已全部召回。隨后匡永帥請教了青島農(nóng)大的專家教授，研發(fā)出了符合新西蘭進(jìn)口需求的品種。目前，新西蘭80%的蘑菇都來自康麗源?，F(xiàn)在，合作社平均一個月出30多萬個菌棒，占總體效益的90%。

下一步滿足青島百姓需求

畢業(yè)9年，匡永帥不僅提高了合作社的效益，還帶動200多戶合作社社員走上致富路。 “老百姓的想法很簡單，只要能賺到錢，他就跟著你干。 ”匡永帥說。為了提高蘑菇的品質(zhì)，匡永帥利用合作社資源，統(tǒng)籌社員，從菌種、出菇技術(shù)到銷售統(tǒng)一培訓(xùn)、管控。為了提高社員的積極性，他付給社員70%的定金，社員看著滿滿的誠意，都愿跟著他干。蘑菇的品質(zhì)上來了，價格也上去了，社員的平均年收入大概都在20至30萬元左右。

下一步，匡永帥將目光轉(zhuǎn)向了本土，他說，青島的蘑菇市場需求很大，合作社將努力提高青島市場份額，并研究針對日本市場的灰樹花品種?？镉缼浽谔剿魇秤镁陌l(fā)展道路上孜孜不倦，帶領(lǐng)著家鄉(xiāng)父老走上致富路，擔(dān)起了更多的社會責(zé)任。 記者 馬丙政 通訊員 劉靜靜 徐立媛