老照片是時(shí)光的記錄者，每一張老照片背后都有一段光陰的故事。在青島，有這樣一位收藏達(dá)人，他偏愛(ài)老照片，為了收藏，他翻過(guò)廢品站、求過(guò)陌生人，如今，他收藏的老照片已有20多萬(wàn)張。他就是逄淑才，青島一家公司的普通職員，亦是一位老照片收藏愛(ài)好者。在他眼里，老照片是記錄歷史的一種重要方式，透過(guò)一張張黑白照片，那些具有重要意義的歷史時(shí)刻被清晰地記錄下來(lái)，成為人們了解城市、了解歷史的重要史料。今天，就讓我們一起翻開(kāi)“青島時(shí)光相冊(cè)”，赴一場(chǎng)穿越之旅，找尋記憶深處的老青島“團(tuán)圓”味道。
逄淑才
家庭聚會(huì)老照片。
22年收藏20多萬(wàn)張老照片
生于上世紀(jì)70年代的逄淑才有一個(gè)別人眼中“高大上”的愛(ài)好，就是專門收藏老照片。從10歲開(kāi)始，他就在父親的影響下對(duì)攝影有了一些興趣。年輕時(shí)他到百貨公司實(shí)習(xí)，被分到了相機(jī)專柜，跟老師傅學(xué)習(xí)用放大機(jī)放印照片，同時(shí)也開(kāi)始買各種攝影書(shū)籍學(xué)習(xí)攝影知識(shí)，也接觸到了很多好照片。1998年，他開(kāi)始有意識(shí)地收集照片和底片，當(dāng)時(shí)主要是去廢品站翻找，后來(lái)熟了，就直接跟廢品站的師傅說(shuō)，來(lái)了底片和照片就給他留著。再后來(lái)，他就三天兩頭跑文化市場(chǎng)，收到的照片和底片越來(lái)越多，越來(lái)越雜，有8×10的大畫(huà)幅底片，也有很久以前的玻璃底版，都是現(xiàn)在少見(jiàn)的。現(xiàn)在，他手上收集的老照片有20多萬(wàn)張，包括島城近現(xiàn)代百余年來(lái)的家庭照片、社會(huì)活動(dòng)、紅白喜事、民俗照片、文物照片、節(jié)慶活動(dòng)等，還有很多青島風(fēng)景老照片，他都一一分門別類收藏起來(lái)，放在干燥箱里。
老照片里再憶“團(tuán)圓”時(shí)刻
時(shí)光流淌，翻看著老照片，這些影像都承載著無(wú)數(shù)青島人的光輝歲月，那份獨(dú)家記憶，會(huì)帶你重溫那個(gè)時(shí)代的美好。
青島食品廠工人在做月餅。
“看，這些老照片都是上世紀(jì)80年代，青島食品廠工人在做月餅時(shí)的情景，當(dāng)時(shí)條件有限，都是純手工制作，沒(méi)有機(jī)器，工人用的還是榼子，想做個(gè)什么圖案，就用不同形狀的榼子。工人身后堆得像小山一樣的是面粉，那會(huì)供應(yīng)量很大。”逄淑才說(shuō)，在他的記憶中，上世紀(jì)80年代的月餅是每個(gè)孩子心中甜蜜的記憶。“當(dāng)時(shí)都是憑票供應(yīng)，每到中秋節(jié)前，單位會(huì)發(fā)供應(yīng)票，大家可以到糧油店或者食品廠去提月餅，那會(huì)可沒(méi)有像現(xiàn)在月餅這么多餡，主要還是青紅絲、五仁、巧克力等，大家還是非常喜歡這些老味道的。”逄淑才說(shuō)，大家買月餅時(shí)，糧油店店員一般會(huì)用油紙把月餅包起來(lái)，再用麻繩捆上，每包月餅上還要塞一張紅紙，標(biāo)記著月餅的生產(chǎn)廠家或品牌。“當(dāng)時(shí)，每當(dāng)看到大人們提溜著幾包月餅回家，孩子們都非常興奮，當(dāng)時(shí)的條件跟現(xiàn)在沒(méi)法比，孩子們都非常期盼著過(guò)中秋節(jié)，因?yàn)橹挥羞^(guò)節(jié)才可以吃到香甜的月餅，那會(huì)一個(gè)月餅可不是一個(gè)人吃，要好幾個(gè)孩子分，每人能吃到一半的一半就很不錯(cuò)了。”
小小的月餅和一桌團(tuán)圓飯里，飽含著一家人對(duì)美好生活的向往與濃濃的親情。記者在逄淑才收藏的老照片里看到，上世紀(jì)80年代青島人的團(tuán)圓飯也比較注重儀式感。寬裕點(diǎn)的家庭，螃蟹、蝦、蛤蜊等海鮮基本過(guò)節(jié)都會(huì)上桌，條件稍微差點(diǎn)的家庭，炒雞蛋、蔬菜、涼拌海蜇、皮蛋等基本就是一個(gè)家庭的節(jié)日餐。
在一張老照片里，記者還看到了青島人家庭聚會(huì)暢飲女士香檳的場(chǎng)景。女士香檳對(duì)于老青島人來(lái)說(shuō)也是一種難忘的記憶。
上世紀(jì)80年代家庭聚會(huì)上女士們?cè)诤扰肯銠墶?/span>
在逄淑才收藏的一張上世紀(jì)80年代末的老照片中可以看到，家庭聚會(huì)，幾位女士穿著時(shí)尚的服飾，舉杯暢飲女士香檳，桌上的飯菜有螃蟹、蛤蜊、糖醋里脊等，看起來(lái)比較豐盛。照片上，每人手中都有一個(gè)大玻璃杯，里面裝滿香檳，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)青島人對(duì)“女士香檳”的青睞。
當(dāng)時(shí)，女士香檳用車運(yùn)到青島，離到站還有幾個(gè)小時(shí)，經(jīng)銷商的隊(duì)伍早已排到幾里以外。在汽酒盛行的那個(gè)年代，女士香檳可謂是一枝獨(dú)秀。那時(shí)女士香檳批發(fā)價(jià)0.96元一瓶，零售1.1元。逢年過(guò)節(jié)或平時(shí)招待客人時(shí)，女士香檳成為最時(shí)尚的飲品。那種帶點(diǎn)水蜜桃味的女士香檳，那個(gè)熟悉的味道在無(wú)數(shù)老青島的心中記憶猶新、始終縈繞舌尖。
最老照片是清末蛋白照片
記者了解到，逄淑才收藏的最早一張照片應(yīng)該是清末時(shí)的蛋白照片，就是將蛋清和感光材料混合在一起再涂抹在紙基上，感光后印出來(lái)，這種感光材料感光度非常低，顆粒非常細(xì)膩。還有一組是上世紀(jì)20-30年代翻拍的清末民初的年畫(huà)、年歷等，也有很高的參考價(jià)值。逄淑才收藏的老照片，有關(guān)于老青島的風(fēng)光、建筑照片，有各個(gè)單位組織活動(dòng)的照片，也有不少表現(xiàn)各個(gè)單位團(tuán)體職工風(fēng)貌的照片，照片中的單位大部分現(xiàn)在已經(jīng)變了模樣，但是照片中的人卻應(yīng)該有著深刻的回憶。
對(duì)于逄淑才來(lái)講，收藏的每一張老照片都是可遇不可求的，照片背后的故事更是珍貴。“收藏的照片越來(lái)越多，也越來(lái)越覺(jué)得這已經(jīng)不僅僅是一張張老照片，更是一本記錄青島歷史的相冊(cè)，這種珍稀的影像傳達(dá)給我的信息是非常震撼的，我會(huì)堅(jiān)持收藏下去。”逄淑才說(shuō)。
故事
珍貴的賞櫻圖
逄淑才收藏著一系列賞櫻圖，他手頭最早的拍攝于1985年。“有一張圖片拍到了一面墻，墻上掛著條幅‘慶祝建國(guó)三十五周年’，由此判斷，這應(yīng)該是1985年的春天。”這些原本靜靜“躺”在膠卷里的畫(huà)面，被逄淑才掃描出來(lái)，引發(fā)他的感嘆：這樣的畫(huà)面太珍貴了。另一個(gè)珍貴的地方則是這些賞櫻圖是彩色的，在當(dāng)年，彩色膠卷非常昂貴。“那時(shí)候人們使用膠卷拍照格外珍惜，拍攝前要仔細(xì)檢查拍照效果。不像現(xiàn)在用數(shù)碼設(shè)備，可以隨意多拍。”逄淑才說(shuō)，更為難得的是，這一系列賞櫻圖里，竟然沒(méi)有出現(xiàn)主人公，也就是說(shuō)，沒(méi)有特意要拍的人物，全是拍的風(fēng)景。“這就好比那個(gè)年代的‘土豪’，使用當(dāng)年最拉風(fēng)的‘彩色膠卷’，在公園里拍攝風(fēng)景。”逄淑才說(shuō)，這些畫(huà)面背后，肯定也有著拍照人的故事，不過(guò)如今難以尋找其作者了。
青島小嫚吹瓶
今年已經(jīng)是青島舉辦國(guó)際啤酒節(jié)的第30個(gè)年頭。打開(kāi)逄淑才的老相冊(cè)，還可以看到1991年第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)的盛況。
第一屆啤酒節(jié)上，女士吹瓶喝啤酒。
1991年6月23日，首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)在中山公園拉開(kāi)帷幕，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的近百家啤酒廠商參加了展銷與交流，10多萬(wàn)青島市民和游客涌進(jìn)中山公園啤酒城，爭(zhēng)睹這一啤酒盛會(huì)。“青島小嫚吹瓶毫不含糊，飲酒比賽擂臺(tái)前熱鬧非凡，中山公園主會(huì)場(chǎng)內(nèi)美食琳瑯滿目，青島嶗山啤酒廠的摩托車方陣……”一張張老照片仿佛將人們記憶拉回到29年前，每一個(gè)瞬間都成為書(shū)寫城市的一筆，攝影師用自己的鏡頭和視角，豐富著青島啤酒節(jié)的故事和記憶。（觀海新聞/青島早報(bào)記者 李彥宏 圖片均由逄淑才提供）
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