5月9日，記者從位于壽光的全國蔬菜質量標準中心獲悉，由該中心主持起草的行業標準《日光溫室全產業鏈管理通用技術要求 辣椒》《日光溫室全產業鏈管理通用技術要求 茄子》《日光溫室全產業鏈管理通用技術要求 西葫蘆》自5月1日起全國范圍內實施，標志著壽光繼番茄、黃瓜之后，又有3項全產業鏈標準成為“國家標準”。

全國蔬菜質量標準中心

“全產業鏈標準包括了從產地環境到溫室建設，從種苗選擇到種植技術，從采后初加工到餐桌的各環節，是目前國內唯一的設施蔬菜全產業鏈標準，不論是從環節還是內容，都填補了行業領域空白。”全國蔬菜質量標準中心相關負責人孫明告訴記者，為了讓全國人民吃上高質量、高品質的“好”蔬菜，壽光堅持把設施蔬菜全產業鏈標準研制作為突破口，依托壽光蔬菜產業集群優勢，全面總結設施蔬菜生產管理經驗，在全國率先啟動日光溫室蔬菜全產業鏈標準研制。

壽光“蔬菜工廠”種植模式。

“我們現在擁有4名院士領銜的67名國內權威專家組成的專家委員會和全國蔬菜標準化技術委員會設施蔬菜分技術委員會、全國綠色食品科技成果轉化試驗站等專業力量，與中國農科院、中國標準化研究院等科研院所全面合作，先后完成了16項國家、行業標準和110項山東省地方標準立項，建設形成了14大類、182個品類的蔬菜標準數據庫，牽頭制訂了《粵港澳大灣區蔬菜生產基地良好農業操作規范番茄》等6項團體標準，完成了農業農村部《日光溫室蔬菜全產業鏈標準梳理和標準體系框架構建》等一系列項目。”孫明說。

壽光前疃村，張樹松家的“黃羅曼”口感番茄再獲豐收。

壽光市丹河設施蔬菜標準化生產示范園是當地全面推行蔬菜標準化生產體系的種植基地之一。走進其中，記者看到30多座新建的現代化蔬菜大棚整齊排列。這些大棚按照蔬菜全鏈條標準化建設和種植，并實現了全鏈條的智慧化、標準化生產。走進大棚里，有著不同“名字”各色番茄品種各占一域，在陽光的照射下閃著晶瑩的光。

壽光蔬菜小鎮智慧物聯平臺。

“我們按照‘龍頭企業主體流轉土地建園區，依托園區建合作社，‘六統一’抓標準化管理，優質優化統一品牌做銷售’的思路，全面推行產供銷一體化的訂單生產。”示范園相關負責人范志強介紹說，在示范園的物聯網控制中心大屏幕上，這些大棚的空氣溫濕度、土壤PH值、土壤EC值、二氧化碳濃度等一目了然，實行全流程可追溯智慧監管。

采用全國蔬菜質量標準中心連棟溫室建設標準建設的現代化蔬菜大棚。

有了標準化產業鏈，壽光從“一棵菜”發力，讓越來越多的蔬菜園區實行了“工廠化”理念運營，蔬菜產量和品質都有了跨越式突破，成為“買全國、賣全國”的蔬菜集散地。

壽光開展蔬菜品質感官評價活動。

“主動融入濰坊國家農綜區建設，不斷創新提升‘三個模式’，我們已經從側重于輸出產品、輸出人才、輸出技術，向輸出標準、輸出機制、輸出體系方向轉變。”壽光市農業農村局局長王立新告訴記者，按照“探索建立蔬菜生產的‘壽光標準’，進而形成全國標準、世界標準”的要求，壽光在全力抓好蔬菜標準集成的基礎上，打造現代農業標準輸出中心，先后在江西井岡山和瑞金、陜西安塞、四川北川、重慶開州等地建設了大型蔬菜基地，常年有8000多名技術人員在全國各地指導蔬菜生產，全國新建大棚中一半以上有“壽光元素”。（濰坊日報社全媒體記者 付生/文圖）