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讓傳統(tǒng)遇見(jiàn)創(chuàng)新，讓創(chuàng)意遇見(jiàn)美好，讓手造走進(jìn)生活。
按照山東省委宣傳部等部門(mén)部署的“山東手造”推進(jìn)工程的具體要求，為推動(dòng)全市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，由中共青島市委宣傳部指導(dǎo)，青島市文化和旅游局支持，青島市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)、青島市總工會(huì)、青島日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦，青島市手工藝協(xié)會(huì)、觀海新聞、智慧青島、齊魯工惠承辦的青島首屆手造節(jié)·青島手造創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽啟動(dòng)。
“青島首屆手造節(jié)·青島手造創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽”歡迎手造行業(yè)從業(yè)者、手造文化愛(ài)好者以及廣大熱愛(ài)創(chuàng)新、創(chuàng)造的社會(huì)各界力量踴躍參與，共同激發(fā)手造創(chuàng)新熱潮，促進(jìn)手造產(chǎn)品與數(shù)字科技、智能制造、金融、新材料應(yīng)用、新消費(fèi)等深度融合，讓手造文化賦予這座城市一份新的人文內(nèi)涵，讓手造產(chǎn)業(yè)為這座城市注入一股新的發(fā)展活力，讓青島這座品牌之都擦亮“青島手造”新品牌。
關(guān)于“青島手造”，聽(tīng)聽(tīng)大咖們?cè)趺凑f(shuō)。
本期我們采訪到的是即墨區(qū)文化和旅游局社會(huì)文化藝術(shù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人史祖津，聽(tīng)他講述對(duì)于青島手造以及手造文化產(chǎn)業(yè)的見(jiàn)解。
史祖津
即墨區(qū)文化和旅游局社會(huì)文化藝術(shù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人
張?jiān)旱聂せ⒚硬旱纳⒋髿W的鳥(niǎo)籠進(jìn)了京；
官莊的竹編、窩洛子的缸、葛村的榼子走四方。
在即墨各地，廣泛流傳著各種關(guān)于非遺的順口溜。如上邊幾句，講了即墨的6個(gè)手工技藝類非遺項(xiàng)目。目前即墨區(qū)共有各級(jí)非遺項(xiàng)目72個(gè)，柳腔、花邊（作為魯繡一個(gè)品類）等4個(gè)項(xiàng)目被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；即墨大歐鳥(niǎo)籠制作技藝、釀造酒傳統(tǒng)釀造工藝、發(fā)制品制作技藝等11個(gè)項(xiàng)目，被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。我區(qū)從72個(gè)非遺項(xiàng)目中，遴選出即墨花邊、黃酒制作工藝、春寶發(fā)制品制作技藝等33個(gè)非遺項(xiàng)目推薦加入“即墨區(qū)手造產(chǎn)品項(xiàng)目庫(kù)”，重點(diǎn)培育。
歷史悠久，特色明顯。即墨歷史悠久，東臨黃海，依靠獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，許多項(xiàng)目發(fā)展時(shí)間早，成熟度高。像發(fā)制品制作技藝最初始于頭發(fā)梳理加工，編制榨油的油墊，隨著市場(chǎng)拓寬，促使頭發(fā)加工業(yè)形成有濃厚傳統(tǒng)技法且頗具規(guī)模的頭發(fā)加工鏈，依附金口港的南北通商貿(mào)易，產(chǎn)品銷售到南洋、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。再比如，1910年，即墨藝人引進(jìn)意大利花邊在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)，并結(jié)合即墨本土編織、刺繡的特點(diǎn)，在工種、針?lè)āD案上不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，形成了獨(dú)具民族風(fēng)格和地方特色的即墨鑲邊。通過(guò)百年的傳承發(fā)展，“即墨花邊”已成為中國(guó)傳統(tǒng)織繡文化中的一朵奇葩，它集鎖、織、編、纏、拉、露、鑲等20多種工藝、80種針?lè)ㄓ谝惑w，是花邊編織與手工繡花的完美融合，成為中國(guó)織繡文化的典型代表。
市場(chǎng)規(guī)模大，產(chǎn)業(yè)化程度高。“千年商都，泉海即墨”，即墨良好的營(yíng)商環(huán)境成為品牌生長(zhǎng)的沃土。即發(fā)集團(tuán)生產(chǎn)的高檔假發(fā)（男發(fā)塊），每年生產(chǎn)40余萬(wàn)頂，占世界市場(chǎng)總額的三分之一以上，產(chǎn)品銷往美國(guó)、日本、德國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，2021年出口總額達(dá)3500余萬(wàn)美元。山東即墨黃酒廠有限公司是“中華老字號(hào)”企業(yè)，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“即墨”牌即墨老酒聞名國(guó)內(nèi)外，自2009年以來(lái)，企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)年均增長(zhǎng)20%，納稅額平均占即墨全部黃酒企業(yè)納稅總額的90%以上。大歐鳥(niǎo)籠制作技藝是省級(jí)非遺項(xiàng)目，目前移風(fēng)店鎮(zhèn)大歐戈莊村是江北最大的鳥(niǎo)籠加工專業(yè)村，全村90%以上的村民從事鳥(niǎo)籠加工、制作和銷售，年產(chǎn)值達(dá)4000余萬(wàn)元。在即墨東部沿海，漁業(yè)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐富，域內(nèi)有海產(chǎn)品制作、田橫糈糕等傳統(tǒng)面食及田橫豆面燈等一系列技藝類非遺項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也比較好。
助力東西協(xié)作和鄉(xiāng)村振興。最近幾年為貫徹落實(shí)中央脫貧攻堅(jiān)和西部大開(kāi)發(fā)決策，做到“以產(chǎn)業(yè)促就業(yè)，以就業(yè)促脫貧”，即發(fā)集團(tuán)相繼在貴州、甘肅等地區(qū)設(shè)立加工分廠。借助互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，大歐村變身成“淘寶村”，鳥(niǎo)籠生意越做越大，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地和美、法、新加坡等海外地區(qū)。依托豆面燈非遺項(xiàng)目，即墨田橫鎮(zhèn)南蘆村和楊哥莊村各建立了一處豆面燈扶貧就業(yè)工坊，讓豆面燈從“指尖技藝”變成“指尖經(jīng)濟(jì)”，幫助經(jīng)濟(jì)困難人群學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝，促進(jìn)就業(yè)增收，鞏固脫貧成果。
加強(qiáng)引領(lǐng)，助力手造企業(yè)發(fā)展。今后即墨區(qū)將在非遺保護(hù)方面持續(xù)發(fā)力，一是根據(jù)《青島市即墨區(qū)人民政府關(guān)于發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的扶持意見(jiàn)》，將自然山景、歷史文化名村、古村落、原生態(tài)園林以及老街、老工業(yè)區(qū)、老廠房改造成為文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，按實(shí)際投資額（不含財(cái)政補(bǔ)助資金）給予扶持補(bǔ)貼。二是搭建平臺(tái)推進(jìn)手造產(chǎn)品展示。引導(dǎo)手造企業(yè)積極參加展會(huì)、交流會(huì)，開(kāi)展產(chǎn)品推介。依托即墨古城、青島藍(lán)谷等重點(diǎn)區(qū)位和景區(qū)，舉辦相關(guān)活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)參與活動(dòng)，提升即墨手造產(chǎn)品知名度。開(kāi)展“非遺在社區(qū)”“非遺進(jìn)校園”“山東手造”進(jìn)景區(qū)等各類公益展示活動(dòng)，為項(xiàng)目后續(xù)發(fā)展提供有力支持。三是加強(qiáng)手造產(chǎn)品宣傳推廣。依托“即墨文旅”微信公眾號(hào)、“嗨即墨”抖音號(hào)、“嗨即墨”視頻號(hào)等新媒體，推出“山東手造”專欄，擴(kuò)大即墨傳統(tǒng)手造產(chǎn)品的影響力和美譽(yù)度。
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（智慧青島記者 趙振宇 王恬恬 張倩 通訊員 于敏 李梅）
責(zé)任編輯：郝媛媛
