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        醬爆雞丁、蔥爆羊肉、四喜丸子……冬奧冠軍們愛的山東名菜在餓了么受到歡迎

        被中國美食征服的不只是冬奧村里的外國運動員,當老外淪陷中國美食時,中國網友也正淪陷在谷愛凌和冬奧運動員們同款愛吃的美食里。

        江蘇、山東糕點蜜三刀搜索增12倍

        “谷愛凌的同款訂單,蹭蹭蹭賣得一個好哇,那些烤鴨呀韭菜盒子訂單都變多了。”近日,餓了么騎手“噠噠妹”在社交賬號透露。

        夢想成為美食家的谷愛凌,無疑是本屆冬奧會賽場焦點和流量擔當。她的一舉一動,一言一行,從賽場表現到日常生活,都成為網友津津樂道的話題。這種“頂流”威力同樣觸達到餐飲外賣。

        谷愛凌喜歡吃的同款美食中,她在冬奧會心心念念的北京烤鴨,外賣訂單環比增長2.1倍,讓這道春節硬菜銷量熱度持續。

        “谷愛凌同款”中,餓了么外賣訂單增長最快的是蜜三刀。這款江蘇、山東等地的特色傳統風味小吃,相傳由蘇東坡親自起名,但在冬奧會之前,外地消費者知曉度不高,近期在餓了么“蜜三刀”搜索量環比增長12倍,訂單量增長450%,很多城市蛋糕坊也迅速上架同名產品。有網友下單后評價,“看到谷愛凌推薦這款糕點,叫了外賣,味道香甜綿軟,芝麻香。“畢竟面對偶像豐富的愛好,只有愛吃是最多數人與天才少女的共同點。

        此外,谷愛凌喜歡的涮羊肉、紅燒肉、紅燒肘子外賣訂單均有增加。可能是在剛剛過去的春節,大家連續吃了很多天餃子,對于谷愛凌情有獨鐘的餃子,餓了么訂單數沒有顯著變化。 

        東北菜外賣訂單大漲,韭菜盒子增45%

        作為北京冬奧會絕對主角,網友戲稱冬奧會為東北奧運會。賽事期間,東北話成為冬奧會網紅口音,冬奧冠軍們積極推薦的家鄉菜也成為網紅菜。

        任子威最喜歡吃鍋包肉和韭菜盒子,武大靖和范可新都喜歡吃東北傳統菜地三鮮,中國香港代表團的朱定文喜歡東北菜的麻辣燙和麻辣香鍋。

        據悉,冬奧會以來,鍋包肉在餓了么搜索量增加4倍,韭菜盒子訂單量增長45%。東北著名面點韭菜盒子,也是谷愛凌喜歡的面食,不僅愛吃,還學會自己做。2月14日在冬奧會自由式滑雪女子坡面障礙技巧資格賽比賽后,谷愛凌就掏出韭菜盒子補充能量。

        中國代表團奪得冬奧會首枚金牌后,東北籍運動員家鄉菜“地三鮮”搜索量也增加了4倍。冬奧會魔性解說頻上熱搜的王濛,最愛吃的酸菜排骨,搜索量也翻了2倍。

        實際上,因為參加冰雪比賽運動員主要來自東北,歷屆冬奧運動員回國“接風菜譜”里,都是以這些東北菜為主。近年來,隨著外賣行業發展,這些地道東北菜也開始走出東三省,在南方擁有東北菜愛好者。 

        外賣平臺享冬奧同款美味

        據了解,北京冬奧會菜品共有678種特色菜,兼顧世界各地美食。其中,北京包括北京烤鴨、爆羊肉、木須肉、驢打滾、豌豆黃在內的三道菜、兩樣小吃,彰顯京味兒飲食文化。山東包括醬爆雞丁,蔥爆羊肉、四喜丸子等山東傳統名菜,彰顯山東飲食文化。

        在冬奧村,餃子和烤鴨最受歡迎,高峰時,一天吃掉100多公斤餃子,午餐時段消耗80多只烤鴨。已公布的冬奧村食譜讓網友隔著屏幕流口水,在餓了么平臺,有奧運合作商家推出了體育主題創意菜。其中一款名為“三不粘”甜點,被從傳統的黃色升級為與奧運五環對應的黃藍黑紅綠“五環三不粘”。

        也許,不久的將來,商家就會把冬奧食譜商品化,用戶無需羨慕奧運冠軍們的菜譜,通過外賣平臺就可以享受到相同食材和工序做出的冬奧村里美味。

        責任編輯:李莎莎


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