我們平常吃的魚干 是這么曬出來的
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青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞 鐘桂海
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沙子口歷來就是一個(gè)產(chǎn)魚的地方,除了鮮魚,每年4月底開始晾曬面條魚。漁民們先用大鍋將面條魚煮熟,再放到網(wǎng)子上晾曬。期間要翻一次,這樣就干得快一些。另外,漁民還加工一些小螃蟹,也是煮熟后再加工成麻辣螃蟹,分成小包裝出售,這也算是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色吧。觀海攝影師 鐘桂海 攝