▲宮來(lái)俊在介紹大棚櫻桃春節(jié)前上市的技術(shù)。

◤一簇簇紅紅的櫻桃果掛滿枝頭。　

櫻桃,春果第一枝,但讓大棚櫻桃趕在春節(jié)前上市,很多地方還在攻關(guān)探索。今年,在被譽(yù)為“中國(guó)大棚櫻桃第一縣”的濰坊臨朐,實(shí)現(xiàn)了突破。

采用“黑科技”,讓國(guó)人在春節(jié)吃上新鮮的國(guó)產(chǎn)櫻桃

立春當(dāng)日,記者來(lái)到位于臨朐龍山的含香家庭農(nóng)場(chǎng),走進(jìn)9號(hào)大棚,眼前景色如同換了季節(jié)。160多棵“美早”櫻桃樹(shù)上,一簇簇紅紅的櫻桃果,與茂盛的綠葉依偎在一起,掛滿了一根根枝條。

農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宮來(lái)俊喜悅之情溢于言表:“整個(gè)農(nóng)場(chǎng)42個(gè)大棚,只有這一個(gè)大棚采用現(xiàn)代制冷降溫技術(shù),促櫻桃樹(shù)提前休眠,把開(kāi)花結(jié)果期調(diào)整到春節(jié)前,實(shí)現(xiàn)了櫻桃在春節(jié)期間上市。這個(gè)大棚的櫻桃總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在2500斤左右,目前一斤賣到300元,主要銷往廣州和深圳。這也是我們把現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)應(yīng)用到大棚櫻桃種植技術(shù)上的一次大膽嘗試。”

據(jù)宮來(lái)俊介紹,因?yàn)閲?guó)產(chǎn)的大棚櫻桃一般在3月左右上市,所以我國(guó)冬季要想吃到新鮮的櫻桃,主要靠進(jìn)口。為此,很多研究機(jī)構(gòu)和種植戶都在探索用現(xiàn)代科技調(diào)整大棚櫻桃開(kāi)花結(jié)果期,而采用現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)促櫻桃樹(shù)提前休眠這一辦法,最為成熟。

宮來(lái)俊說(shuō):“櫻桃樹(shù)一般在7攝氏度以下開(kāi)始休眠,所以普通的大棚種植都是在11月開(kāi)始扣棚,到來(lái)年2月開(kāi)花結(jié)果,3月上市。采用現(xiàn)代制冷降溫技術(shù),在9月底就開(kāi)始扣棚,促櫻桃樹(shù)提前休眠,到來(lái)年1月左右開(kāi)花結(jié)果,2月前后上市,正好主打春節(jié)市場(chǎng)。”

完成梯次種植布局,2至5月每月都有新鮮櫻桃上市

據(jù)了解,在臨朐櫻桃市場(chǎng)上,大棚櫻桃從3月上市,到5月基本銷售完畢,價(jià)格會(huì)從每斤150元左右遞減到30元左右。但在含香家庭農(nóng)場(chǎng),同樣的品種,最低的時(shí)候也賣到70元左右。

“為什么價(jià)格高?品質(zhì)好是一方面,在市場(chǎng)上獲得先發(fā)優(yōu)勢(shì)是另一方面。我們的大棚櫻桃,這幾年的上市時(shí)間,都是全縣最早的。”宮來(lái)俊說(shuō)。

宮來(lái)俊的秘方是:完成梯次種植布局,實(shí)現(xiàn)2至5月每個(gè)月都有新鮮櫻桃上市。其中,采用現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)促櫻桃樹(shù)提前休眠的大棚為第一梯次,采用冬暖式大棚的為第二梯次,傳統(tǒng)大棚的為第三梯次。

記者跟著宮來(lái)俊先后參觀了幾個(gè)別的大棚。與臨朐很多地方的傳統(tǒng)大棚不同的是,這幾個(gè)大棚都是高溫大棚,再加上“二層膜”“日光燈”等技術(shù),在當(dāng)?shù)囟鄶?shù)大棚櫻桃還是開(kāi)花期的時(shí)候,這些大棚里的櫻桃已經(jīng)花落果出,一個(gè)個(gè)青青的小櫻桃果躲藏在枝葉中,等待成熟的那一刻。

據(jù)介紹,這些也是“美早”櫻桃,要在3月初上市,比大多數(shù)地方的大棚櫻桃,要早上市20來(lái)天。為了保持市場(chǎng)的持續(xù)性,該農(nóng)場(chǎng)也保留了一部分傳統(tǒng)大棚,里面的櫻桃正處開(kāi)花期。

多上新品種和新技術(shù),實(shí)現(xiàn)彎道超車成為重要一極

人無(wú)我有,人有我優(yōu)。在擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí),宮來(lái)俊非常注重研究櫻桃新品種和新的栽培技術(shù)。

“前幾年我到外地一個(gè)種植戶家,看到了一個(gè)櫻桃新品種‘含香’,也就是‘俄羅斯8號(hào)’,不僅外表好看,吃起來(lái)還有香氣,市場(chǎng)上不多見(jiàn)。”宮來(lái)俊意識(shí)到,市場(chǎng)上缺的不是櫻桃,而是品質(zhì)好的櫻桃。

為此,他將這一品種引進(jìn)了自家大棚進(jìn)行種植,果子一經(jīng)上市就吸引了北京、廣州等地的客商來(lái)收購(gòu),即使在5月底也能賣到一斤120元。

宮來(lái)俊告訴記者:“大棚櫻桃產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),新品種和新技術(shù)是兩個(gè)重要推動(dòng)力。”農(nóng)場(chǎng)在新種植技術(shù)上,普遍采用起攏栽培、適度矮化種植、自動(dòng)控溫、水肥一體化滴灌、補(bǔ)光燈、物理誘蟲(chóng)、行間生草等現(xiàn)代技術(shù),有力提升了櫻桃品質(zhì)和產(chǎn)量。

櫻桃產(chǎn)業(yè)興,村民腰包鼓。在含香農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)下,龍山已有黃家莊、宿家莊、倪家臺(tái)子、張家辛興等村開(kāi)展櫻桃種植,雖然起步晚,卻憑借新品種、新技術(shù)實(shí)現(xiàn)彎道超車,成為臨朐大棚櫻桃產(chǎn)業(yè)體系上的重要一極,也成為推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。（濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者 付生 文/圖）