▲宮來俊在介紹大棚櫻桃春節(jié)前上市的技術。

◤一簇簇紅紅的櫻桃果掛滿枝頭。　

櫻桃,春果第一枝,但讓大棚櫻桃趕在春節(jié)前上市,很多地方還在攻關探索。今年,在被譽為“中國大棚櫻桃第一縣”的濰坊臨朐,實現(xiàn)了突破。

采用“黑科技”,讓國人在春節(jié)吃上新鮮的國產(chǎn)櫻桃

立春當日,記者來到位于臨朐龍山的含香家庭農(nóng)場,走進9號大棚,眼前景色如同換了季節(jié)。160多棵“美早”櫻桃樹上,一簇簇紅紅的櫻桃果,與茂盛的綠葉依偎在一起,掛滿了一根根枝條。

農(nóng)場負責人宮來俊喜悅之情溢于言表:“整個農(nóng)場42個大棚,只有這一個大棚采用現(xiàn)代制冷降溫技術,促櫻桃樹提前休眠,把開花結果期調(diào)整到春節(jié)前,實現(xiàn)了櫻桃在春節(jié)期間上市。這個大棚的櫻桃總產(chǎn)量預計在2500斤左右,目前一斤賣到300元,主要銷往廣州和深圳。這也是我們把現(xiàn)代制冷降溫技術應用到大棚櫻桃種植技術上的一次大膽嘗試。”

據(jù)宮來俊介紹,因為國產(chǎn)的大棚櫻桃一般在3月左右上市,所以我國冬季要想吃到新鮮的櫻桃,主要靠進口。為此,很多研究機構和種植戶都在探索用現(xiàn)代科技調(diào)整大棚櫻桃開花結果期,而采用現(xiàn)代制冷降溫技術促櫻桃樹提前休眠這一辦法,最為成熟。

宮來俊說:“櫻桃樹一般在7攝氏度以下開始休眠,所以普通的大棚種植都是在11月開始扣棚,到來年2月開花結果,3月上市。采用現(xiàn)代制冷降溫技術,在9月底就開始扣棚,促櫻桃樹提前休眠,到來年1月左右開花結果,2月前后上市,正好主打春節(jié)市場。”

完成梯次種植布局,2至5月每月都有新鮮櫻桃上市

據(jù)了解,在臨朐櫻桃市場上,大棚櫻桃從3月上市,到5月基本銷售完畢,價格會從每斤150元左右遞減到30元左右。但在含香家庭農(nóng)場,同樣的品種,最低的時候也賣到70元左右。

“為什么價格高?品質(zhì)好是一方面,在市場上獲得先發(fā)優(yōu)勢是另一方面。我們的大棚櫻桃,這幾年的上市時間,都是全縣最早的。”宮來俊說。

宮來俊的秘方是:完成梯次種植布局,實現(xiàn)2至5月每個月都有新鮮櫻桃上市。其中,采用現(xiàn)代制冷降溫技術促櫻桃樹提前休眠的大棚為第一梯次,采用冬暖式大棚的為第二梯次,傳統(tǒng)大棚的為第三梯次。

記者跟著宮來俊先后參觀了幾個別的大棚。與臨朐很多地方的傳統(tǒng)大棚不同的是,這幾個大棚都是高溫大棚,再加上“二層膜”“日光燈”等技術,在當?shù)囟鄶?shù)大棚櫻桃還是開花期的時候,這些大棚里的櫻桃已經(jīng)花落果出,一個個青青的小櫻桃果躲藏在枝葉中,等待成熟的那一刻。

據(jù)介紹,這些也是“美早”櫻桃,要在3月初上市,比大多數(shù)地方的大棚櫻桃,要早上市20來天。為了保持市場的持續(xù)性,該農(nóng)場也保留了一部分傳統(tǒng)大棚,里面的櫻桃正處開花期。

多上新品種和新技術,實現(xiàn)彎道超車成為重要一極

人無我有,人有我優(yōu)。在擴大種植規(guī)模的同時,宮來俊非常注重研究櫻桃新品種和新的栽培技術。

“前幾年我到外地一個種植戶家,看到了一個櫻桃新品種‘含香’,也就是‘俄羅斯8號’,不僅外表好看,吃起來還有香氣,市場上不多見。”宮來俊意識到,市場上缺的不是櫻桃,而是品質(zhì)好的櫻桃。

為此,他將這一品種引進了自家大棚進行種植,果子一經(jīng)上市就吸引了北京、廣州等地的客商來收購,即使在5月底也能賣到一斤120元。

宮來俊告訴記者:“大棚櫻桃產(chǎn)業(yè)的轉型升級,新品種和新技術是兩個重要推動力。”農(nóng)場在新種植技術上,普遍采用起攏栽培、適度矮化種植、自動控溫、水肥一體化滴灌、補光燈、物理誘蟲、行間生草等現(xiàn)代技術,有力提升了櫻桃品質(zhì)和產(chǎn)量。

櫻桃產(chǎn)業(yè)興,村民腰包鼓。在含香農(nóng)場帶動下,龍山已有黃家莊、宿家莊、倪家臺子、張家辛興等村開展櫻桃種植,雖然起步晚,卻憑借新品種、新技術實現(xiàn)彎道超車,成為臨朐大棚櫻桃產(chǎn)業(yè)體系上的重要一極,也成為推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,扎實推進鄉(xiāng)村振興的重要力量。（濰坊日報社全媒體記者 付生 文/圖）