青島日報社/觀海新聞2月7日訊 “點餐時請適量點菜，就餐請使用公勺公筷。”春節假期以來，市民外出就餐明顯增多，青島餐飲市場明顯升溫，文明餐桌主題活動也在如火如荼展開。記者走訪時發現，不少商超、飯店在進門口、等位區、就餐區等都張貼了“文明餐桌”宣傳標語，在點餐、就餐全過程對顧客進行文明用餐引導，有些商家還貼心幫助顧客分餐，讓“厲行節約 反對浪費”“使用公勺公筷”等文明用餐習慣成為春節期間青島餐桌的鮮明特點。
湛山花園酒店公筷
“我們為每位顧客都準備了公筷，并且用不同顏色加以區分，春節期間客流量大，顧客大多數都用上了公勺公筷。”青島湛山花園酒店總經理毛勇說，“我們還在酒店內部開展文明餐桌相關活動，引導顧客拒絕浪費、剩菜打包。同時，酒店工作人員帶頭簽署文明用餐承諾書，倡導員工家庭文明用餐。”不僅在酒店，湛山街道新時代文明實踐所春節期間以疫情防控宣傳為契機，通過入戶宣傳等方式，積極號召轄區餐飲企業通過擺放宣傳品、服務員提示等有效措施，提升市民自身素質，讓踐行光盤行動、使用公勺公筷等文明用餐習慣成為市民的自覺。
文明餐桌宣傳標語
在各方共同努力下，青島文明餐桌宣傳氛圍愈發濃厚，市民逐漸樹牢新的飲食觀念，春節假期青島餐桌上的“文明風”也延續下來。在市北區凱德mall，張女士一家結束聚餐后對記者說：“以前總是對用公勺公筷有各種顧慮，現在看來文明、健康才是最需要考慮的，用公勺公筷既文明又干凈衛生，要把這個好習慣延續下去。”（青島日報/觀海新聞記者 余博）
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