隆冬的青島，氣溫在零度波動，而青島瑞滋集團有限公司（以下簡稱“青島瑞滋”）的海參親本培育車間里，暖意襲人。車間內有60余個方形池塘，每個池塘內有400余只海參，這是用來繁育后代的珍貴海參種質。為了促進海參生長發育，車間調整到了“春天”溫度。青島瑞滋集團總經理范瑞用一邊打撈海參一邊介紹，青島瑞滋共有此類車間14棟，保種規模達6萬頭，是我國北方地區規模最大的刺參標準化生產示范基地之一。
當前，青島瑞滋占地面積2062畝，養殖面積1500畝，年供應優質刺參苗種“參優1號”40萬公斤，良種供應量國內市場占有率30%以上，供不應求。1月26日，農業農村部印發通知，批準3家單位為國家級水產良種場。其中，青島瑞滋被命名為“國家級青島西海岸刺參良種場”。這是我國首家國家級刺參良種場，它的獲批，標志著青島在刺參種業的領先優勢，以及打造“藍色種都”的實力。
青島瑞滋是我國北方地區規模最大的刺參標準化生產示范基地之一。
16年磨一劍，青島海洋產學研合作的典范
青島瑞滋集海參良種培育、育苗、研發、養殖、加工、銷售為一體，位于青島西海岸新區陳家貢灣畔，是一家“土生土長”的刺參科技創新企業。得悉獲批國內首家國家級刺參良種場后，范瑞用一面激動一面感傷。“2006年開始從零起步，到2022年獲批‘國家級’，一路走來幾多曲折。” 范瑞用說，16年磨一劍，青島瑞滋的不斷突破，離不開青島市海洋發展局、青島市科技局、中國水產科學研究院黃海水產研究所等單位的鼎力支持，體現了青島海洋領域產學研合作的優勢。
范瑞用的感激并非客氣。多年以來，國家級刺參良種場一直處于空白狀態。這是因為申報良種場，其中的一個“硬件”條件是企業具有研發的海洋水產新品種。當前，我國共有6個海參新品種，青島瑞滋與黃海所歷時12年、聯合培育的刺參“參優1號”是其中產業化最成功的代表。“‘參優1號’抗病力強、生長速度快、耐高溫，是我國首個具有抗逆性狀的刺參新品種。”黃海所研究員王印庚介紹，當前，高溫、病害越來越成為制約海參養殖的重要因素。2018年的高溫環境，嚴重打擊了我國的海參養殖業。山東地區海參養殖損失約80%，遼寧、河北幾乎全軍覆沒。“參優1號”因優良性狀得以生存，也不斷得到市場青睞。
青島瑞滋總經理范瑞用（左）和黃海所研究員廖梅杰展示刺參“參優1號”苗種。
新品種好不好，市場最有發言權。目前，“參優1號”比其他海參市場價高30%-40%，仍供不應求，不得不采取訂單式生產且限量供應。“今年的訂單早已排滿，不再接單。”寒風中，范瑞用拿著“參優1號”進行展示，難掩自豪。目前，“參優1號”在國內的刺參苗種市場占有率達到30%以上。2021年賣出的所有苗種，無一例發生規模性病害。
面對青島瑞滋的成功，許多企業開始謀求合作，一些地方政府也拋來了橄欖枝。“其實，在亮麗的光環下，企業也有許多不為人知的坎坷路。”范瑞用舉例說，新冠肺炎疫情剛發生時，因為封閉管理，企業面臨用工荒，處于破產邊緣。青島市海洋發展局局長焦明偉到企業調研后，聯合瑯琊鎮政府積極協調人手讓企業渡過難關。這樣的溫情服務不止一次，堅定了瑞滋的“姓”必須是“青島”。
科企合作，讓青島瑞滋的海參新品種永遠有“后備軍”。在海參親本培育車間里，除了有“參優1號”新品種外，還有“瑯琊青1號”和“參優2號”。黃海所研究員廖梅杰介紹，這是黃海所聯合青島瑞滋培育的新品系，分別具有出皮率高和多刺抗病的優點。未來，有望3-5年繼續獲批國審水產新品種1-2個。
青島瑞滋和黃海所聯合培育的“瑯琊青1號”（小名“青青1號”）新品系。
政府服務，讓青島瑞滋有了不斷跨步邁進的勇氣。2020年，經市海洋發展局推薦，依托青島市級財政資金支持，“參優1號”啟動良種育繁推體系建設，提高苗種規模化生產能力；2021年，市區兩級海洋發展局與瑯琊鎮政府積極協調，推動青島瑞滋新獲批土地50畝、確權海域面積4816畝，加快打造全國優質海參苗種供應基地。
“建設國家級刺參良種場有兩個最重要的條件，一個是擁有水產新品種，另外一個是土地。”范瑞用說，從這個角度來說，沒有海洋主管部門、青島科研院所支持，也就沒有青島瑞滋的全國首家國家級刺參良種場。
引領刺參種業創新發展，建設“藍色種都”
近年來，我國刺參養殖產業迅猛發展，形成了以山東、遼寧、河北沿海為主產區、以南北接力形式延伸到閩浙沿海的刺參增養殖產業群。據青島市海洋管理保障中心副主任韓兵介紹，作為第五次海水養殖浪潮的代表性品種，我國刺參養殖業年產值近600億元。其中，青島市刺參年產量近3萬噸，養殖業年產值近50億元，是青島水產養殖的支柱產業之一。
“國家級刺參良種場的獲批，不是結束而是開始。”范瑞用說，以該平臺為基礎，青島瑞滋將以刺參“參優1號”等新品種、新品系為基礎，打造刺參國家級育繁推產業平臺，加強我國刺參良種選育和品系培育，提高良種覆蓋率，示范引領我國刺參種業的創新發展。
青島瑞滋引進的俄羅斯紅參，可作為后續多刺刺參新品系選育的基礎群體。
據介紹，青島瑞滋正在新獲批的50畝土地上加快建設海洋水產種業創新中心，預計今年2月奠基。在該中心，將聯合中國科學院海洋研究所、中國海洋大學、黃海所等海洋科技領域優勢團隊和技術力量，開展高值化水產品育種和生態養殖創新示范基地規劃，建設刺參良種育種中心、刺參良種保種中心及刺參良種繁育中心等3大中心及相應配套。同時，規劃建設海上保種基地，嘗試海上網箱養成海參新模式，建設島礁型海洋牧場。
種業是農業的“芯片”，是國家戰略性、基礎性核心產業。刺參“參優1號”是青島海洋種業的一道靚麗名片。“青島先后累計培育國家認定的水產新品種60個，占全國總數1/4以上，三倍體牡蠣在全國苗種市場占有率超過70%，‘白玉參’、‘黃海系列’中國對蝦、‘海大系列’長牡蠣等品種受到業內高度認可。” 青島市海洋發展局海洋漁業處副處長王亞楠說，青島海洋科技實力雄厚，當前正在水產種業發展上持續發力，在支持海洋經濟高質量發展的有關政策里，專門針對現代種業提出專項支持，大力培植創新型、領軍型水產種業龍頭企業。同時，正在探索組建中國藍色種業研究院（青島），成立投資發展公司，設立投資基金，打造世界一流的藍色種業中心。
“立足海洋強國戰略、水產種業振興等國家使命，青島將把握建設引領型現代海洋城市機遇，繼續發揮我市在藍色種業的科研優勢，加強種質資源保護與利用，大力開展水產良種研發創制。”王亞楠說，我市將圍繞刺參、牡蠣、凡納濱對蝦、大西洋鮭等重點養殖品種，開展關鍵共性技術、核心應用技術、戰略前瞻技術等重大技術攻關，著力破解“卡脖子”難題；通過體制機制創新和政策資金支持，推動高端人才聚集、前沿技術突破、優質項目轉化、核心企業壯大，支撐水產種業振興行動和漁業綠色高質量發展，立足青島，瞄準全國，建設“藍色種都”。（青島日報/觀海新聞記者 李勛祥）
責任編輯：王逸群
