小小一粒葡萄，它飽含了收獲的喜悅，也凝聚著企業(yè)發(fā)展的希望，更代表著一個(gè)產(chǎn)業(yè)的美好前景。在這收獲的季節(jié)里，乳山的葡萄迎來了大豐收，一粒粒或紫色或綠色的葡萄，點(diǎn)綴了這個(gè)最美的秋天。

站在乳山臺(tái)依湖酒莊的鮮食葡萄種植基地前，放眼望去，一片翠綠。而翠綠的枝葉下，一串串葡萄宛若瑪瑙般晶瑩剔透，摘下一顆放入嘴中，剎那間，清甜的味道便充盈了整個(gè)口腔，讓人回味無窮。

這就是葡萄的迷人魅力，游人喜其美味，農(nóng)人愛其豐碩。今年67歲的于開勤在臺(tái)依湖的葡萄種植基地里已經(jīng)工作了10年。眼下，正值葡萄成熟時(shí)期，他也迎來了一年中最忙碌的日子。“打理葡萄要細(xì)心，除草、修理，每一步都離不開人。”于開勤說，今年雨水多，鮮食葡萄長得好，產(chǎn)量很是不錯(cuò)。

和于開勤一樣，葡萄基地的生產(chǎn)經(jīng)理?xiàng)罟鹚矊?duì)這片葡萄充滿了感情，用他自己的話說，這些葡萄就像自己的孩子一樣，葡萄長得好，他比誰都開心，都欣慰。

3月修剪、4月綁縛、5月抹芽、6月上架……葡萄生長的每一步，楊桂爽都爛熟于心，10多年的葡萄管理經(jīng)驗(yàn)，讓他把葡萄當(dāng)做孩子般養(yǎng)育。“7月，葡萄非常容易得霜霉病、灰霉病，那段時(shí)間我整天提心吊膽，沒事就來地里看。”楊桂爽說，現(xiàn)在，葡萄安安穩(wěn)穩(wěn)地進(jìn)入了采摘期，他心里的石頭總算落地了。

如今，1500畝的鮮食葡萄和釀酒葡萄早已成為臺(tái)依湖酒產(chǎn)業(yè)的“臺(tái)柱子”。而葡萄產(chǎn)業(yè)，也成為乳山的十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)乳山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員介紹，到2020年春天，乳山的葡萄種植面積約1.3萬畝，產(chǎn)量約1.5萬噸。鮮食葡萄品種主要有巨峰、金手指、紅寶石、紅提、玫瑰香等，主要分布在育黎鎮(zhèn)、馮家鎮(zhèn)、乳山寨鎮(zhèn)、乳山口鎮(zhèn)等。而釀酒用的赤霞珠、霞多麗、蛇龍珠等品種，主要分布在夏村鎮(zhèn)。

“我們始終按照‘培育一個(gè)產(chǎn)品、打造一個(gè)產(chǎn)業(yè)、形成一個(gè)小鎮(zhèn)’的思路在發(fā)展，希望實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)的全鏈條發(fā)展。”乳山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長孫乃軍表示，如今，乳山既有新豐農(nóng)業(yè)、福進(jìn)葡萄合作社、龍潤葡萄合作社、綠滿緣家庭農(nóng)場等以葡萄種植為主的企業(yè)，也有臺(tái)依湖酒莊、潤興康鴻食品、恒泰食品等以葡萄加工為主的企業(yè)，如今乳山所釀造的葡萄酒、NFC葡萄汁、葡萄飲料等產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。

接下來，乳山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將從“政、產(chǎn)、學(xué)、研、金、服、用”七個(gè)方面，橫向補(bǔ)齊短板，縱向延伸鏈條，繼續(xù)推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)的全鏈條發(fā)展。“希望通過我們的扶持和打造，能讓葡萄變成農(nóng)民們的‘致富果’，企業(yè)的‘金疙瘩’。”孫乃軍說。（Hi威海客戶端記者 李林/文 姚威/圖）