中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識。
粒粒不易，
不倒不棄，
敬畏糧食，
尊重勞動。
在此我們呼吁：
光盤行動，
從每一餐做起，
從現在做起，
從你我做起。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣的重要指示精神，青島大學將發起“厲行節約 反對浪費”光盤行動，倡議號召全體師生共同做好“吃光盤中餐，每餐不剩飯”，告誡廣大師生珍惜糧食，厲行節儉，倡導和引領帶動全校文明節儉新風尚。
“厲行節約 反對浪費”倡議書
一、傳承優良傳統，培育節儉光榮之德。作為新時代的大學生，我們要牢固樹立“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”、“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”等道德理念。進一步增強節約意識，保持和發揚中華民族勤儉節約的優良傳統，積極培育“節儉光榮，浪費可恥”的高尚品德。
二、倡導光盤行動，弘揚勤儉節約之風。要進一步踐行“光盤行動”，厲行勤儉節約，樹立愛糧、節糧新觀念，反對鋪張浪費，大力弘揚“以‘光盤’為榮，以‘剩宴’為恥”的良好風尚，就餐時適度點餐、節儉消費，營造“厲行節約、反對浪費”的校園氛圍。
三、深化勞動實踐，樹立愛國力行之志。因為勞動創造，我們擁有了歷史的輝煌；也正是因為勞動創造，我們擁有了今天的成就。我們要進一步增強勞動觀念，深化勞動實踐，從就餐的點滴做起，做到“碗清”、“盤清”，既尊重食物，又尊重勞動者，將生活勞動、專業勞動與義務勞動相結合，唱響勞動最光榮的主旋律，培養勤儉、奮斗、創新、奉獻的勞動精神，牢固樹立愛國力行的遠大志向。
“靜以修身，儉以養德”。親愛的青大學子們，讓我們積極行動起來，從自身做起，從現在做起，立說立行，踐行節約，拒絕浪費。將厲行節約作為一種品格、一種精神和一種高度的自律，內化成勤奮學習、銳意進取的強大精神動力。于一餐一飯中，做抵制餐飲浪費的踐行者，做文明節儉的追隨者，做美化校園的倡導者，共同創造健康、文明的生活方式。
青島大學黨委宣傳部
青島大學學生工作部
青島大學后勤管理處
共青團青島大學委員會
2020年9月20日
在青島大學，“節糧”行動一直在進行！
青島大學各餐廳從加工和銷售的細節抓起，營造“浪費可恥、節約為榮”的氛圍，切實踐行節約、拒絕浪費，倡導“光盤”，提高飯菜質量，細化出售標準，推廣“按需供餐”。
01
加強宣傳教育，營造節約氛圍
通過電子屏、櫥窗、橫幅、提示牌和宣傳畫等方式做好宣傳，“節約糧食、節儉養德”、“文明就餐、理性消費”、“粒粒皆辛苦、不因善小而不為”、“光盤行動”、“適量取餐、杜絕浪費”、“按需取餐”等字眼在餐廳內隨處可見。
02
飯菜分大、小份，按需供餐
1、主食、面食類：普通饅頭、普通米飯按規定標準出售，普通饅頭可按半個（0.20元）出售，普通米飯半份（0.50元）出售。其他主食、面食品種采取精細化制作，根據情況減小成品重量標準并降低價格出售；2、套餐類產品出售的窗口，主食先按最小標準供應，按需添加，管飽為止；3、用碗盛放的現做現賣品種，按大、小碗區分售賣；4、要求售飯人員耐心、細致、詢問學生餐量需求，做到按需供餐。
03
關注監測垃圾桶泔水情況，及時征求師生意見，統計當餐倒掉浪費最多的菜品，分析匯總飯菜倒掉的原因，采取相應措施解決。
04
加強食品安全，營創健康食堂，優化膳食結構，改良烹調方式，提高烹飪技藝，開展菜品創新及菜品構成合理搭配，豐富花色品種、精細化加工，提高菜品質量和品類數量，滿足師生多樣化需求。
“厲行節約 反對浪費”光盤行動即將啟動
啟動時間：9月21日中午11時30分
啟動地點：青島大學浮山校區仁園餐廳門口活動時間：9月21日—9月25日活動內容：飯后憑光盤即可在餐廳換取禮品（水果、書簽等），每天數量有限，贈送完為止。
歡迎各位老師與同學共同參加！
光盤行動，
今天你行動了嗎？
（來源：青島大學 編輯/路鈺妍 通訊員/孫竹媛）
責任編輯：楊海濤
