今年，平度市仁兆鎮(zhèn)的胡蘿卜種植面積約1萬(wàn)多畝，該鎮(zhèn)不但在本鎮(zhèn)種植，還到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和外地流轉(zhuǎn)土地種植，而且，大部分是訂單種植，訂單一簽，基本知道當(dāng)季最低收入。每到胡蘿卜收獲季節(jié)，全國(guó)各地經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)提前來(lái)訂購(gòu)胡蘿卜，“今年是胡蘿卜的豐收之年，不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)好，價(jià)格貴。”平度仁兆胡蘿卜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高風(fēng)江說(shuō)，當(dāng)前是采收旺季，這批胡蘿卜是今年8月份種植的，采收季將從11月份持續(xù)到12月初。
胡蘿卜迎來(lái)豐收季
記者來(lái)到仁兆鎮(zhèn)，放眼望去，一片片胡蘿卜橙紅與嫩綠交織在一起。在詹家屯村西的一處田地里，十幾名工人正忙著采收胡蘿卜。他們的動(dòng)作敏捷而有力，一手抓住葉子，使勁將胡蘿卜從土里拔出來(lái)，一手拿著鐮刀，“咔擦”一聲將葉子割斷，一排排胡蘿卜便整齊地落在了田埂上。記者注意到，在農(nóng)田上忙碌的除了工人之外，還有胡蘿卜采購(gòu)商驅(qū)車(chē)趕到，到胡蘿卜地里查看品質(zhì)。
“今年胡蘿卜畝產(chǎn)近4000公斤,每公斤2.2元左右,除去人工、大棚等種植成本,每畝純收入5000元多左右。”仁兆鎮(zhèn)竇戈莊村劉學(xué)廣告訴記者,近幾年全鎮(zhèn)引進(jìn)新品種、鎮(zhèn)里“莊戶學(xué)院”統(tǒng)一培訓(xùn)種植戶，采用機(jī)械編制種子和水肥一體化種植技術(shù)有利于控水控肥，讓今年產(chǎn)的胡蘿卜品質(zhì)極佳。他合作社種植的200畝胡蘿卜已經(jīng)被客商提前一個(gè)月預(yù)訂了,收獲后直接送到加工廠。

外國(guó)客商前來(lái)選購(gòu)
作為青島市優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)大鎮(zhèn)和蔬菜出口創(chuàng)匯第一鎮(zhèn),仁兆鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為無(wú)公害和綠色蔬菜生產(chǎn)基地和山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范鎮(zhèn)。入冬以來(lái)，該鎮(zhèn)作為膠東半島冬春季保鮮胡蘿卜的主產(chǎn)區(qū)之一，當(dāng)?shù)氐暮}卜由于品相佳、口感好，不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還出口十幾個(gè)國(guó)家。胡蘿卜采收后送往市場(chǎng)前，還要經(jīng)過(guò)初加工這道程序。
在青島江興生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司胡蘿卜加工車(chē)間內(nèi)，同樣是一片繁忙的工作景象。清洗、分揀、稱斤、裝袋……工人們與機(jī)械設(shè)備默契配合，清洗過(guò)后的胡蘿卜被根據(jù)個(gè)頭大小分揀裝入不同的包裝袋或包裝箱，經(jīng)過(guò)打冷后，發(fā)往世界各地。在加工現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自韓國(guó)的胡蘿卜經(jīng)銷(xiāo)商文先生在查看胡蘿卜質(zhì)量對(duì)記者說(shuō)：“我從事胡蘿卜經(jīng)銷(xiāo)十幾年了，平度仁兆的胡蘿卜品相正、質(zhì)量好，基本是免檢產(chǎn)品。”

胡蘿卜暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外
受疫情影響，全國(guó)各地胡蘿卜出口受到影響，而仁兆鎮(zhèn)的胡蘿卜品質(zhì)好，信譽(yù)度高韓國(guó)客商一直有訂單，而今年又出口泰國(guó)、馬來(lái)西亞、阿聯(lián)酋及俄羅斯市場(chǎng)。加上擴(kuò)大國(guó)內(nèi)電商、商超銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)同步發(fā)展的良好趨勢(shì)，僅青島江興生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司每天就加工銷(xiāo)售100多噸胡蘿卜。
為推動(dòng)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，仁兆鎮(zhèn)在四年前就成立了胡蘿卜協(xié)會(huì)，在2019年又成立了蔬菜經(jīng)營(yíng)主體聯(lián)合會(huì)，積極協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門(mén)，提前發(fā)布信息指導(dǎo)與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，調(diào)動(dòng)胡蘿卜生產(chǎn)企業(yè)采取應(yīng)對(duì)措施，在種植技術(shù)、市場(chǎng)供應(yīng)、品牌建設(shè)、管理體系建設(shè)與認(rèn)證等方面進(jìn)行調(diào)整，在盡可能保住出口的情況下，又大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，胡蘿卜銷(xiāo)售更加順暢，讓小小胡蘿卜紅遍國(guó)內(nèi)外。（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 蘭昌云 通訊員 崔汝平）