近日，山東某火鍋店門口貼出告示稱，店內(nèi)暫不提供菠菜。據(jù)悉，蔬菜價(jià)格連日上漲，尤其是菠菜，已經(jīng)賣到15元一斤！據(jù)了解，為了保障優(yōu)價(jià)優(yōu)價(jià)菠菜的充足供給，阿里社區(qū)電商淘菜菜25日發(fā)布“本地菜”計(jì)劃，通過發(fā)揮全國范圍的直采直銷網(wǎng)絡(luò)，直連全國近300個菠菜種植基地，保價(jià)保質(zhì)保供，確保菠菜市場供給充足及價(jià)格穩(wěn)定，幫助農(nóng)民增收。
菠菜為何身價(jià)飛漲？記者了解到，十月份初內(nèi)蒙地區(qū)菠菜已下市，而受連續(xù)降雨和低溫影響，山東地區(qū)部分菠菜受災(zāi)；加上年初菠菜市場價(jià)格較低，不少散戶直接拔苗，種植其他蔬菜。導(dǎo)致菠菜產(chǎn)量沒有跟上市場需求量；菠菜作為綠葉菜，不適合長時間、長途流轉(zhuǎn)，從外地轉(zhuǎn)運(yùn)菠菜，容易產(chǎn)生損耗，這也使得菠菜價(jià)格“節(jié)節(jié)高升”。
（圖說：當(dāng)?shù)卮迕裾谑崭畲虬げ耍?/span>
“菠菜不好割，一個工人一天也就能割一兩百斤，多割了浪費(fèi)，少割了賺不著錢。靠人估算，怎么都會有誤差。不過現(xiàn)在，我們能提前拿到訂單，有計(jì)劃性的進(jìn)行收割。”在山東濰坊的菠菜地里，農(nóng)戶李安國正帶著幾個村民，收割當(dāng)天需要送往淘菜菜中心倉的菠菜。
今年4月份，淘菜菜在山東地區(qū)正式運(yùn)營，那時起李安國的菠菜，就開始通過淘菜菜的供應(yīng)鏈送往山東各地。李安國介紹，跟淘菜菜合作后，流通環(huán)節(jié)減少加上全程冷鏈運(yùn)輸，菠菜從田間地頭收割到社區(qū)能控制在24-48小時，菠菜的損耗更是從25%降低到13%，“損耗降低一半，我們不用承擔(dān)過多損失，消費(fèi)者當(dāng)然也能得到實(shí)惠”。
（圖說：淘菜菜菠菜直采基地）
淘菜菜生鮮行業(yè)蔬菜業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人羅杰表示，淘菜菜優(yōu)勢在于確定性，通過聚合確定性的訂單，在種植端確定性采購，再通過確定性的流通鏈路，在確定性的時間內(nèi)交付給用戶，每個環(huán)節(jié)的確定性使供需匹配及商品流通效率極大提升。
從長遠(yuǎn)看，淘菜菜在前端跟百萬夫妻小店打通，能夠感知社區(qū)對于菠菜等生鮮的需求，對需求和產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)判，幫助農(nóng)民從育種、種植、施肥等方面進(jìn)行改善。
社科院李勇堅(jiān)教授也表示，淘菜菜為代表的社區(qū)電商平臺有兩個優(yōu)勢：第一、鏈路短而精準(zhǔn)，流通效率高；第二、大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)更大范圍的以銷定購、訂單種植來指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品種植，提高農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)共同富裕。
責(zé)任編輯：李莎莎
