“最近的菜價太高了，吃不起秋天的菠菜，干脆吃肉吧！”近日，不少市民反映，山東部分地區菜價出現上漲，綠葉菜尤為明顯。為緩解這一問題，淘菜菜構建了從田頭到餐桌的農產品直采直銷網絡，幫助本地的農戶拓展銷路，提升供配效率，和強降雨天氣搶時間差；另一頭發揮本地供應鏈優勢，通過確定性的流通鏈路，在確定性的時間內帶給消費者優質優價的蔬菜。
據了解，受持續降雨和低溫影響，山東、河北等地出現菜田受淹現象，多地蔬菜產量驟降，光黃瓜這一單品在濟南地區就減少了近三分之二的產量。山東瑞隆果蔬購銷公司的負責人張西瑞已經做了12年的黃瓜生意，據他回憶往常年這個季節的黃瓜從來沒達到這么高的價格。
“適宜黃瓜成熟的溫度在25度左右，但今年山東地區降溫早，黃瓜成熟受限，又連著下了20多天的雨，不少農戶的大棚進水，秧苗受災，往年2畝棚能產1000多斤黃瓜，今年只能產100多斤。”張西瑞解釋道，強降雨天氣不利于下地采收，且陰雨天氣導致蔬菜生長放緩，因此造成市場供應量減少，部分蔬菜價格上漲明顯。
為了保障居民餐桌蔬菜的日常供應，淘菜菜和山東瑞隆果蔬購銷公司合作，通過產地直采的方式，訂單式采買當地農產品，確保平臺上穩定的蔬菜供給。張西瑞在聊城莘縣擁有100多畝黃瓜基地，這些黃瓜在沒有上市之前，就已經有了確定的銷路，如果線上訂單量大，他還會吸收周邊農戶的貨物，據他介紹，當地農戶也更愿意跟注重品質、有穩定批量性收貨的平臺合作。
（圖說：剛從大棚里采摘的新鮮黃瓜）
農產品與社區電商直連，也幫助張西瑞和當地的農戶打破了信息不對等的情況。通過聚合淘菜菜平臺的消費需求，張西瑞能夠了解到什么樣口感、顏色的黃瓜更受消費者的喜歡，當地農戶也可以根據市場需求進行種植改良，提高農產品的價值。
過去農產品流通效率低，農村的冷鏈物流等基礎設施十分薄弱，像黃瓜這樣的蔬菜容易磕碰、折斷，溫度過高也容易腐爛。淘菜菜山東采購工作人員介紹，為了保證農戶和消費者兩端受益，黃瓜采摘后第一時間被拉到平臺供應商的冷庫進行存儲，再通過冷藏車運到中心倉，既降低損耗，且最快24小時就能送到消費者餐桌。
（圖說：聰聰超市店主正在幫附近居民分揀綠葉蔬菜）
淘菜菜依托社區小店與農產品基地直連，致力于打造城市“一刻鐘便民惠民智慧社區生活圈” 。在濟南市區的聰聰超市自提點，早上八點多，就陸續有小區居民來排隊取貨。超市老板表示，最近訂單量很大，有時候兩個人都忙不過來，附近很多廣場舞大姨也都學著從平臺下單買菜了。“我們有時候出去送孫子上完學或者跳完廣場舞回家路上，就把東西順便帶回家了！”練完早操的趙阿姨，取完菜準備回家給孩子們準備午飯。
淘菜菜為社區而來、為農民而生。生鮮穩定供應是關系到一日三餐的民生大事，截至目前，阿里社區電商平臺淘菜菜已經直連了近萬個農產品基地，并與數字農業產地倉、銷地倉，及自身的加工倉、中心倉、網格倉、社區百萬夫妻小店全面打通，聚合確定性訂單，在上游確定性采購，幫助農民增加收入，也為老百姓提供更多實惠好貨。
責任編輯：李莎莎
