青島日報社/觀海新聞10月10日訊 近日，青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第20期），在2021年國家市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢中，涉及我市5個批次食品不合格，分別是李滄區(qū)樂中華生活超市經(jīng)營的標(biāo)稱青島十笏甘汁園食品有限公司生產(chǎn)的“青島味精”、膠州市福滿園超市經(jīng)營的“香蕉”、青島田中園食品有限公司生產(chǎn)的“魷魚條”、青島食善緣餐飲管理有限公司自消毒餐具、即墨區(qū)烤百味餐廳自消毒餐具。
一、李滄區(qū)樂中華生活超市經(jīng)營的標(biāo)稱青島十笏甘汁園食品有限公司生產(chǎn)的“青島味精”
（一）經(jīng)營環(huán)節(jié)
經(jīng)國家轉(zhuǎn)移山東省市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢，李滄區(qū)樂中華生活超市經(jīng)營的“青島味精”不合格。2021年5月25日，執(zhí)法人員向該單位送達(dá)該《檢驗報告》，并啟動了核查處置工作。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人免予處罰。同時責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人進(jìn)行了原因排查及整改。目前，已完成整改。
（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)
2021年5月21日，執(zhí)法人員向青島十笏甘汁園食品有限公司送達(dá)該《檢驗報告》，并啟動了核查處置工作。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人生產(chǎn)、銷售情況等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品系當(dāng)事人2021年1月8日生產(chǎn)，當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定對當(dāng)事人罰款10000元；沒收違法所得90元。同時責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人進(jìn)行了原因排查及整改。目前，已完成整改。
二、膠州市福滿園超市經(jīng)營的“香蕉”
經(jīng)山東省市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢，膠州市福滿園超市經(jīng)營的“香蕉”不合格。2021年8月17日，執(zhí)法人員向該單位送達(dá)該《檢驗報告》，并啟動了核查處置工作。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)貨、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人免予處罰。同時責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人進(jìn)行了原因排查及整改。目前，已完成整改。
三、青島田中園食品有限公司生產(chǎn)的“魷魚條”
經(jīng)國家轉(zhuǎn)移山東省市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢，青島田中園食品有限公司2021年3月28日生產(chǎn)的“魷魚條”不合格。2021年6月18日，執(zhí)法人員向該單位送達(dá)該《檢驗報告》，并啟動了核查處置工作。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對當(dāng)事人生產(chǎn)、銷售情況等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項規(guī)定對當(dāng)事人罰款50000元；沒收違法所得95元。同時責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人進(jìn)行了原因排查及整改。目前，已完成整改。
四、青島食善緣餐飲管理有限公司使用清洗消毒不合格餐具案
2021年8月2日青島市市場監(jiān)督管理局向青島食善緣餐飲管理有限公司送達(dá)檢驗報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。
青島市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，執(zhí)法人員對當(dāng)事人消毒記錄、當(dāng)事人提供的2020年12月2日的不合格復(fù)用餐飲具《檢驗報告》（No:2020-0896HD）等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。當(dāng)事人經(jīng)營的餐廳性質(zhì)為學(xué)校食堂，2021年7月6日13點15分-13點30分當(dāng)事人的現(xiàn)場監(jiān)控視頻證明餐廳正在進(jìn)行餐飲經(jīng)營。2021年7月6日山東安譜檢測科技有限公司對當(dāng)事人經(jīng)營現(xiàn)場正常抽檢。2020年12月7日當(dāng)事人因“餐碗（復(fù)用餐飲具）”檢驗不合格受到青島市黃島區(qū)市場監(jiān)督管理局警告處罰。青島食善緣餐飲管理有限公司使用清洗消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人罰款2.9萬元。
青島食善緣餐飲管理有限公司進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。
五、即墨區(qū)烤百味餐廳使用清洗消毒不合格餐具案
2021年8月2日青島市市場監(jiān)督管理局向即墨區(qū)烤百味餐廳送達(dá)檢驗報告，立即啟動了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。
青島市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人使用化學(xué)方式對餐飲具進(jìn)行消毒，“84”消毒液未按比例進(jìn)行配置。即墨區(qū)烤百味餐廳使用清洗消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人行政處罰如下：責(zé)令改正，予以警告。
即墨區(qū)烤百味餐廳進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。目前，當(dāng)事人已完成整改。（青島日報/觀海新聞記者 吳帥）
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