青島日報社/觀海新聞訊 隨著現代人生活質量的提升，純天然、無添加、純手工的產品被大眾所喜愛。在萊西，“90后”小伙史維享找準了商機，將玉米、黃豆、黑豆、小米進行深加工，做成鐵鍋玉米餅，并通過電商將產品賣到了全國各地。

走進位于萊西龍水社區七星河新村的玉米餅子工坊，在不足200平方米的鐵鍋玉米餅子工坊內整齊擺放著一列列熱騰騰的金黃色玉米餅子和淡黃色粗糧餅子。在工坊右側靠近窗戶處，一個個涼透的玉米餅，以四個為一組，真空包裝進塑料袋中，打包后發給全國買家。

“我的母親非常擅長做玉米餅子，后來我便將配方進行了升級，加入了石磨研磨的小米、黃豆、黑豆。相較之前，更容易消化、更加健康、口感更加軟糯清甜。”史維享說，近年來，電商成為激活鄉村振興活力的新引擎，他將古法新作、純手工、熱量低、飽腹感強作為賣點，精準投放糖友、胖友和孕媽媽等群體，讓原生態農品借助電商的“翅膀”飛向了全國各地。淘寶、有贊等網絡店鋪也成為史維享增收的重要途徑。

烤鵝在北方市場并不多見，在萊西，青島鑫龍鵝灣業有限公司卻將這一特色農業做得有聲有色。“我們公司嘗試了8個配方，試驗了4000斤鵝。”總經理史孟濤告訴記者，為了保證鵝肉細膩彈韌，特地選用農家生態自養的土鵝，生長周期被嚴格限定在1年以上。

今年以來，在鎮村兩級政府幫扶下，該公司打造的“史家烤鵝”走向了展覽會、走進了網絡直播間，在沒有實體經營店的情況下，客戶來到養鵝廠下訂單。據他介紹，僅國慶節期間烤鵝訂單已經達到了2000只。

“傳統農作物效益大多比較低，因地制宜發展特色農業，不僅提高了土地利用率，促進農業增效、農民增收，還為鄉村振興產業發展打開了一扇窗。”萊西市農業農村局負責人說。（青島日報/觀海新聞記者 馬英歌 通訊員 姜英軍）

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