青島日報社/觀海新聞8月20日訊 日前，省教育廳印發了《山東省中小學校規范化食堂建設實施方案》，安排部署全省中小學校規范化食堂建設工作。力爭用3年時間，全省中小學校食堂全部達到規范化食堂標準，讓學生對食堂的滿意度大幅提升，切實增強人民群眾對教育的獲得感、幸福感。
方案要求，各市、縣（市、區）教育局要于今年秋季開學前，依據《山東省中小學校規范化食堂評價標準》對轄區內現有中小學校食堂全面開展自查自評，綜合評分低于80分的學校食堂要限期整改，整改合格后方可為師生提供就餐服務。各市、縣（市、區）教育局要結合學校食堂自查情況，科學制定本市中小學校規范化食堂工作方案，并將中小學校規范化食堂建設工作納入“十四五”時期中小學辦學條件改善工作統一實施。
根據安排，2021年要全部完成農村中小學校食堂建設任務、40%的中小學校食堂達到規范化食堂標準；2022年全部完成《工作方案》中的中小學食堂建設任務、80%的中小學校食堂達到規范化食堂標準；2023年全省中小學校食堂全部達到規范化食堂標準。
還要加強學校食堂食品安全等重點工作環節的日常監管及定期組織學校食堂管理人員、從業人員、營養指導人員接受學習培訓，每年度學習培訓不少于40學時。省教育廳將遴選2-3個市，整市推進中小學校規范化食堂建設，發揮典型示范引領作用；連續三年每年遴選300個“山東省中小學校星級食堂”。（青島日報社/觀海新聞記者 王世鋒）
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