日前,晚報小記者走進中糧可口可樂飲料(山東)有限公司,參觀了可口可樂生產(chǎn)線、文化走廊、博物館和放映廳,通過觀看趣味揭秘短片,聆聽嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員帶來的精彩食品安全知識講座,在寓教于樂中收獲了新的知識。小記者們還獲得了市場監(jiān)管局的精美書簽,以及可口可樂的玩偶掛件,品嘗了暢爽飲品。




生產(chǎn)線:吹灌一體效率高
小記者們參觀可口可樂的生產(chǎn)線時了解到,水線、易拉罐線、Block pet(塑料瓶)吹灌一體線是三個主要組成部分。 “大家現(xiàn)在所看到的是從德國引進的一條專用水線,生產(chǎn)550毫升的冰露純凈水,這條生產(chǎn)線是吹灌一體生產(chǎn)線,自產(chǎn)的瓶胚從三樓沿著輸送帶下來,經(jīng)過吹瓶機加熱爐高溫加熱后,進入模具中進行拉伸吹塑后冷卻,形成塑料瓶。 ”可口可樂大使張虹介紹說,輸送進入千級潔凈度的灌裝間,灌裝機有70個注入閥,每小時可以生產(chǎn)48000瓶冰露水。
水和糖漿在前期經(jīng)過處理之后,會進入不同包裝分類的易拉罐汽水生產(chǎn)線。 “我們面前有幾個小罐子的設備就是混比機,水、糖漿和二氧化碳按照一定比例混比后形成飲料,然后送入灌裝機進行灌裝。 ”張虹告訴大家,飲料的糖度和含氣量會通過在線檢測儀實時監(jiān)控,始終保持在標準線上,若有異常情況會立即報警停機。灌裝之后經(jīng)過卷封機封蓋,還需要有暖罐的過程。暖罐之后的產(chǎn)品再經(jīng)過電子驗罐設備剔除液位不良的產(chǎn)品。每瓶合格的產(chǎn)品罐體會被噴上生產(chǎn)日期,最后包裝、碼垛、入庫。易拉罐線每分鐘可以生產(chǎn)1100罐330毫升的可口可樂、雪碧、芬達產(chǎn)品,也就是說大家呼吸一口氣的時間,就有近60罐飲料誕生。
從德國引進的吹灌一體線是世界最先進的生產(chǎn)線之一。“現(xiàn)在向大家介紹一下它的吹瓶工藝。塑料瓶胚在密封環(huán)境下,通過瞬間注入高壓空氣,形成我們所見到的飲料瓶的形狀,這就是我們所說的吹瓶。吹好的瓶子進入這個有著144個注入閥的注入機灌裝產(chǎn)品,每小時可生產(chǎn)500毫升的可口可樂產(chǎn)品48000瓶。 ”張虹表示,在注入機旁邊快速旋轉(zhuǎn)的設備就是旋蓋機,有一根瓶蓋輸送管道從上方連接。旋好蓋的飲料沿著跑道經(jīng)過電子驗瓶設備,分別對封蓋質(zhì)量、液位、打碼等標準進行檢測,如果不符合要求,會被自動從生產(chǎn)線剔除。
博物館:限量珍藏開眼界
“這真是一個神奇的地方,是一次有意義的參觀活動。可口可樂無時不刻不在震撼著我,讓我意猶未盡。 ”通過這次參觀學習活動,青島新世紀學校的高天一了解到一瓶可樂是如何在流水線上生產(chǎn)出來的,第一次感受到了自動化生產(chǎn)的高效率。 “走進超市的飲料區(qū),總能看到很多可口可樂的飲料,但我從來想象不到它們是怎么生產(chǎn)出來的。今天親眼看到了吹瓶機、灌裝機、封口機等,每小時能生產(chǎn)數(shù)以萬計。科技的力量,太神奇了! ”青島四方小學的侯杰譯感覺收獲滿滿。
繼續(xù)前行,可口可樂博物館主要分為歷史區(qū)和互動區(qū)兩個部分,其中歷史區(qū)包括可口可樂的故事、可口可樂在青島、可口可樂百年回眸三個部分。 “參觀展示柜時,我被一套套限量珍藏版精品裝可口可樂深深地吸引住了,久久不肯離去。 ”青島大學第二附屬小學的李沛桐興奮地說,此次參觀讓她感觸頗深,意猶未盡。她感慨科技的日新月異,驚嘆科技的偉大力量,以后會更加努力地學習科學文化知識。
“想不到我平時愛喝的可口可樂,竟有這么久遠的歷史!可口可樂博物館里寫著‘1886年百年傳奇’,我記住了英文‘Coca-Cola’,特別有音律感。我還看到了創(chuàng)始人的雕像、畫像、吉祥物、復古海報,還有各種各樣的可樂瓶,特別精致,喜歡極了。 ”北京師范大學青島城陽附屬學校的楊崇墨陶醉在博物館的世界。青島市實驗小學的何啟霖感悟到,在低碳環(huán)保“碳中和”的今天,可口可樂“天下無廢”的環(huán)保理念與社會發(fā)展相互交融,激發(fā)著創(chuàng)新靈感,以更加生動有趣的方式深入人心。
放映廳:寓教于樂送知識
嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局“興商礪質(zhì) 品行山海”宣講團成員敬小鈺給小記者們介紹了食品安全小知識,主要包括有關食品安全的幾個術語和概念、了解食品標簽、巧讀食品標簽、怎樣正確購買食品,以及收獲與感想。小記者們通過學習了解到,應到正規(guī)商場超市里購買食品;仔細閱讀食品標簽,看清必備的產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等;打開食品包裝,首先檢查食品是否新鮮;要根據(jù)自己的需要購買食品。
敬小鈺提醒大家,不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患;不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品和“三無”產(chǎn)品;不買、不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、混有異物或者其它感官性狀異常的食品;不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,而是商家利益的體現(xiàn)。
“食品安全了,生活才‘可樂’。市場監(jiān)管局阿姨的一席話,令我們受益匪淺。關注食品安全,才能更好地保護我們自己。 ”青島太平路小學的方俊喆深有感觸地表示,“我們看到的‘網(wǎng)紅手撕牛排’可能只是調(diào)味豆制品。包裝上描述主要成分的字體可能很小,通常會顯示在包裝正面的左下角或右下角,需要特別加以分辨。 ”(觀海新聞/青島晚報 首席記者 張譯心 攝影 宋新華小記者 李沛桐 何啟霖 孫東昊 韓承昱 遲靜瑤 李云喬高天一 呂不為懋 侯杰譯 王馨悅 楊崇墨 賈峻熙 蘇恩熙 方俊喆 許天澤)
小記者手記
探秘背后的科技元素
呂不為懋 (青島53中基礎學部):今天的參觀不但能了解可樂的研發(fā)趣事、生產(chǎn)流程,品嘗剛下生產(chǎn)線的果汁,嶗山市場監(jiān)督管理局的阿姨還教我們練就“火眼金睛”,辨別食物 “障眼大法”。在一陣陣歡聲笑語中,我們收獲了很多知識;在一次次嘆為觀止中,我們探索了很多奧妙;在一聲聲依依不舍中,我們結束了此次探秘之旅。可口可樂,大家皆歡樂!
賈峻熙(青島大名路小學):博物館里有很多珍貴的“寶物”和“鎮(zhèn)館之寶”,這些都能見證可口可樂的歷史。墻上有數(shù)不清的榮譽和獎項,讓我感受到了科技的進步,并為之感嘆。今天的工廠之旅讓我增長了很多知識,體會到了科技給我們帶來的便捷。我們只有好好讀書才能有前途,才能給國家的科技進步增磚添瓦,未來才能做國家的頂梁柱,跟上科技發(fā)達的步伐,爭取讓我們的祖國成為世界科技的領跑者。
韓承昱 (青島平安路第二小學):可口可樂飲料的種類遠比我想象得多,竟然有一百多種呢,還有各種琳瑯滿目的飲料包裝、陳列品、獎杯以及海報等,讓我大開眼界。我們還通過視頻了解了可口可樂的企業(yè)歷史,讓我不禁感慨一個百年企業(yè)的品牌應具有極強的生存能力和堅韌的企業(yè)精神,要遵循客戶價值和社會價值高于企業(yè)的成本價值和利潤價值,只有這樣,企業(yè)才能走得更加長遠。
編輯:于娜