日前,晚報小記者走進中糧可口可樂飲料(山東)有限公司,參觀了可口可樂生產線、文化走廊、博物館和放映廳,通過觀看趣味揭秘短片,聆聽嶗山區市場監督管理局執法人員帶來的精彩食品安全知識講座,在寓教于樂中收獲了新的知識。小記者們還獲得了市場監管局的精美書簽,以及可口可樂的玩偶掛件,品嘗了暢爽飲品。




生產線:吹灌一體效率高
小記者們參觀可口可樂的生產線時了解到,水線、易拉罐線、Block pet(塑料瓶)吹灌一體線是三個主要組成部分。 “大家現在所看到的是從德國引進的一條專用水線,生產550毫升的冰露純凈水,這條生產線是吹灌一體生產線,自產的瓶胚從三樓沿著輸送帶下來,經過吹瓶機加熱爐高溫加熱后,進入模具中進行拉伸吹塑后冷卻,形成塑料瓶。 ”可口可樂大使張虹介紹說,輸送進入千級潔凈度的灌裝間,灌裝機有70個注入閥,每小時可以生產48000瓶冰露水。
水和糖漿在前期經過處理之后,會進入不同包裝分類的易拉罐汽水生產線。 “我們面前有幾個小罐子的設備就是混比機,水、糖漿和二氧化碳按照一定比例混比后形成飲料,然后送入灌裝機進行灌裝。 ”張虹告訴大家,飲料的糖度和含氣量會通過在線檢測儀實時監控,始終保持在標準線上,若有異常情況會立即報警停機。灌裝之后經過卷封機封蓋,還需要有暖罐的過程。暖罐之后的產品再經過電子驗罐設備剔除液位不良的產品。每瓶合格的產品罐體會被噴上生產日期,最后包裝、碼垛、入庫。易拉罐線每分鐘可以生產1100罐330毫升的可口可樂、雪碧、芬達產品,也就是說大家呼吸一口氣的時間,就有近60罐飲料誕生。
從德國引進的吹灌一體線是世界最先進的生產線之一?!艾F在向大家介紹一下它的吹瓶工藝。塑料瓶胚在密封環境下,通過瞬間注入高壓空氣,形成我們所見到的飲料瓶的形狀,這就是我們所說的吹瓶。吹好的瓶子進入這個有著144個注入閥的注入機灌裝產品,每小時可生產500毫升的可口可樂產品48000瓶。 ”張虹表示,在注入機旁邊快速旋轉的設備就是旋蓋機,有一根瓶蓋輸送管道從上方連接。旋好蓋的飲料沿著跑道經過電子驗瓶設備,分別對封蓋質量、液位、打碼等標準進行檢測,如果不符合要求,會被自動從生產線剔除。
博物館:限量珍藏開眼界
“這真是一個神奇的地方,是一次有意義的參觀活動??煽诳蓸窡o時不刻不在震撼著我,讓我意猶未盡。 ”通過這次參觀學習活動,青島新世紀學校的高天一了解到一瓶可樂是如何在流水線上生產出來的,第一次感受到了自動化生產的高效率。 “走進超市的飲料區,總能看到很多可口可樂的飲料,但我從來想象不到它們是怎么生產出來的。今天親眼看到了吹瓶機、灌裝機、封口機等,每小時能生產數以萬計??萍嫉牧α?,太神奇了! ”青島四方小學的侯杰譯感覺收獲滿滿。
繼續前行,可口可樂博物館主要分為歷史區和互動區兩個部分,其中歷史區包括可口可樂的故事、可口可樂在青島、可口可樂百年回眸三個部分。 “參觀展示柜時,我被一套套限量珍藏版精品裝可口可樂深深地吸引住了,久久不肯離去。 ”青島大學第二附屬小學的李沛桐興奮地說,此次參觀讓她感觸頗深,意猶未盡。她感慨科技的日新月異,驚嘆科技的偉大力量,以后會更加努力地學習科學文化知識。
“想不到我平時愛喝的可口可樂,竟有這么久遠的歷史!可口可樂博物館里寫著‘1886年百年傳奇’,我記住了英文‘Coca-Cola’,特別有音律感。我還看到了創始人的雕像、畫像、吉祥物、復古海報,還有各種各樣的可樂瓶,特別精致,喜歡極了。 ”北京師范大學青島城陽附屬學校的楊崇墨陶醉在博物館的世界。青島市實驗小學的何啟霖感悟到,在低碳環?!疤贾泻汀钡慕裉?,可口可樂“天下無廢”的環保理念與社會發展相互交融,激發著創新靈感,以更加生動有趣的方式深入人心。
放映廳:寓教于樂送知識
嶗山區市場監督管理局“興商礪質 品行山?!毙v團成員敬小鈺給小記者們介紹了食品安全小知識,主要包括有關食品安全的幾個術語和概念、了解食品標簽、巧讀食品標簽、怎樣正確購買食品,以及收獲與感想。小記者們通過學習了解到,應到正規商場超市里購買食品;仔細閱讀食品標簽,看清必備的產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等;打開食品包裝,首先檢查食品是否新鮮;要根據自己的需要購買食品。
敬小鈺提醒大家,不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患;不買標簽不規范的產品和“三無”產品;不買、不食用腐敗變質、油脂酸敗、混有異物或者其它感官性狀異常的食品;不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,而是商家利益的體現。
“食品安全了,生活才‘可樂’。市場監管局阿姨的一席話,令我們受益匪淺。關注食品安全,才能更好地保護我們自己。 ”青島太平路小學的方俊喆深有感觸地表示,“我們看到的‘網紅手撕牛排’可能只是調味豆制品。包裝上描述主要成分的字體可能很小,通常會顯示在包裝正面的左下角或右下角,需要特別加以分辨。 ”(觀海新聞/青島晚報 首席記者 張譯心 攝影 宋新華小記者 李沛桐 何啟霖 孫東昊 韓承昱 遲靜瑤 李云喬高天一 呂不為懋 侯杰譯 王馨悅 楊崇墨 賈峻熙 蘇恩熙 方俊喆 許天澤)
小記者手記
探秘背后的科技元素
呂不為懋 (青島53中基礎學部):今天的參觀不但能了解可樂的研發趣事、生產流程,品嘗剛下生產線的果汁,嶗山市場監督管理局的阿姨還教我們練就“火眼金睛”,辨別食物 “障眼大法”。在一陣陣歡聲笑語中,我們收獲了很多知識;在一次次嘆為觀止中,我們探索了很多奧妙;在一聲聲依依不舍中,我們結束了此次探秘之旅。可口可樂,大家皆歡樂!
賈峻熙(青島大名路小學):博物館里有很多珍貴的“寶物”和“鎮館之寶”,這些都能見證可口可樂的歷史。墻上有數不清的榮譽和獎項,讓我感受到了科技的進步,并為之感嘆。今天的工廠之旅讓我增長了很多知識,體會到了科技給我們帶來的便捷。我們只有好好讀書才能有前途,才能給國家的科技進步增磚添瓦,未來才能做國家的頂梁柱,跟上科技發達的步伐,爭取讓我們的祖國成為世界科技的領跑者。
韓承昱 (青島平安路第二小學):可口可樂飲料的種類遠比我想象得多,竟然有一百多種呢,還有各種琳瑯滿目的飲料包裝、陳列品、獎杯以及海報等,讓我大開眼界。我們還通過視頻了解了可口可樂的企業歷史,讓我不禁感慨一個百年企業的品牌應具有極強的生存能力和堅韌的企業精神,要遵循客戶價值和社會價值高于企業的成本價值和利潤價值,只有這樣,企業才能走得更加長遠。
編輯:于娜