青島日報2021年7月17日10版

啤酒之都，舉杯開啟“歡動”模式

——第31屆青島國際啤酒節開幕式側記

海風習習，清爽宜人，7月16日晚上的金沙灘啤酒城，一掃連續幾天的悶熱多雨。晚上8點，以一場燈光視頻焰火秀為開場，第31屆青島國際啤酒節開幕式在金沙灘啤酒城舉行。酒花飄香，光影輝映，青島開啟夏日的激情狂歡。

第31屆青島國際啤酒節在西海岸金沙灘啤酒城開幕。

第31屆青島國際啤酒節開幕式演出以慶祝中國共產黨成立100周年為主線，精彩的演繹博得了觀眾熱烈的掌聲，也將現場氛圍推向了一個又一個高潮。“從小爺爺對我說，吃水不忘挖井人……”開場之后，稚嫩的童聲唱起熟悉的旋律，一首《在燦爛陽光下》響徹整個金沙灘啤酒城。200多人的演唱氣勢恢宏，引得臺下觀眾一起合唱。歌手騰格爾則以一首《親愛的黨啊，祝你生日快樂》傾訴了熾熱的深情，也點燃了全場觀眾的激情。

啤酒節是一個迎接四海賓朋的國際性節日。大型歌舞《節日》如同一場五洲大聯歡，多位外國友人敲著非洲鼓、吹著薩克斯登上舞臺，音樂也變得輕快歡暢。時尚組合《山海城帆》的演繹，則把青島的風光美景、熱情好客淋漓盡致地展現了出來。節目精彩紛呈，讓現場的觀眾、嘉賓真切地感受到青島國際啤酒節的獨特風采和魅力。

1991年第1屆青島國際啤酒節開幕，拉開了啤酒節的序幕。隨著現場大屏幕上第1屆到第30屆啤酒節精彩畫面的一一閃過，青島國際啤酒節品牌價值發布儀式舉行。“青島國際啤酒節品牌估值為人民幣368億元。”中國會展經濟研究會會長袁再青宣布。據悉，這是第一次由國內權威機構對青島國際啤酒節的品牌價值進行評估，無疑將有利于進一步提升行業標準化水平，提升青島國際啤酒節品牌的影響力，推動節慶經濟高質量發展。

青島市被授予“中國啤酒之都”。

青島國際啤酒節在百年青島啤酒的芬芳中孕育，無論是啤酒產業集聚度還是高質量發展，都走在全國前列。開幕式上，中國輕工業聯合會副會長賈志忍、中國酒業協會理事長宋書玉為“中國啤酒之都·青島”授牌，青島“啤酒之都”的名號更加名副其實。

“我宣布，第31屆青島國際啤酒節——開幕！”隨著青島市委副書記、市長趙豪志宣布本屆啤酒節開幕，全城頓時成了一片歡樂的海洋。趙豪志開啟了第31屆青島國際啤酒節第一桶啤酒，并與開酒嘉賓共同舉杯，向四海賓朋發出邀請——“青島與世界干杯”。當歌曲《舉杯吧 朋友》唱響全場，璀璨的焰火在夜空中升騰綻放，一千架無人機編隊表演震撼上演，現場氣氛達到了最高潮。

酣暢之旅

匯集來自20余個國家精釀啤酒

7月16日上午10時，金沙灘啤酒城正式開城，青島迎來一年一度的夏日激情狂歡。

在簡短的開城儀式后，市民游客在啤酒的香氣中跟隨開城隊伍涌入城內。第31屆青島國際啤酒節巡游方隊開始首次巡游。巡游方隊由青春儀仗隊、吉祥物卡通人偶方隊、酒娘方隊波爾卡共同組成。青春儀仗隊的隊員身著藍色服裝，踏著整齊的步伐，敲打出歡慶的節拍。酒娘波爾卡方隊由20名熱情洋溢的年輕少女共同組成，她們頭戴花環，身著頗有異域風情的長裙，手持道具酒杯，不時與現場游客進行互動，一同享受著這場盛大的狂歡。

金沙灘啤酒城開城第一天，游客來到啤酒大篷暢飲。

除了歡快的音樂，還有歡動的人群。本屆啤酒節，金沙灘啤酒城美味再度升級，品種更加多樣的美食，將為市民游客帶來一場釋放味蕾的酣暢之旅。

純正鮮爽的啤酒永遠是啤酒大篷的主角。本屆啤酒節引入了全球知名啤酒品牌和啤酒廠家，共設9個啤酒大篷，室內外總面積20000余平方米。每個大篷經營一種主打品牌，共匯集40多個國家和地區的1600余款品牌啤酒。青西金啤、青島啤酒、奧古特啤酒、比利時督威啤酒、德國沃斯坦啤酒、燕京啤酒、丹麥嘉士伯啤酒、西班牙伯爵龍啤酒、捷克布魯杰克啤酒9個主打品牌啤酒大篷，將為游客提供品質更高的暢飲體驗。據悉，捷克布魯杰克啤酒、燕京啤酒是首次在啤酒節亮相。其中，布魯杰克啤酒來自于“比爾森”啤酒的發源地捷克，品牌始創于13世紀，至今已有700余年歷史，酒香醇厚、泡沫細膩。

醇香鮮啤配上Q彈蝦肉，清洌茶香搭配大個魷魚，火鳳凰酒吧街推出更多格調鮮明、時尚個性的美食美酒，讓游客感受“啤酒+美食”的舌尖精彩。精釀實驗室啤酒餐吧傾力打造精釀啤酒超市，擁有近500款來自比利時、英國、美國、荷蘭、德國、捷克、波蘭等國家的知名啤酒。青西金啤精釀體驗館推出本土精釀品牌，已成為青島獨具特色的精釀啤酒品牌旗艦店。

據悉，金沙灘啤酒城還首次打造“國際啤酒節聯盟啤酒風情街區”，將在青西金啤啤酒大篷東側舉辦德國慕尼黑、美國丹佛、加拿大多倫多啤酒節主題周，展示所在國家、城市的啤酒美食、文化演出及特色產品。國際啤酒匯倉儲式超市是黃發集團和中德生態園實業發展有限公司聯合打造的啤酒文化體驗平臺之一， 本屆啤酒節，超市啤酒品類更加豐富，匯集來自德國、比利時、美國、加拿大等20余個國家400余款精釀啤酒，讓游客以親民價格享受各色國際品牌啤酒。

“今年金沙灘啤酒城加大優惠力度，各項消費明碼標價，推出一系列的惠民措施，供應多種價位的美食美酒，讓游客玩得開心，吃得盡興。”黃發集團啤酒文化公司副總經理張軍介紹，本屆啤酒節引導各業戶惠民經營，每個啤酒大篷提供多種惠民酒、惠民菜及惠民套餐，惠民菜價格不高于西海岸新區大眾消費標準，惠民套餐人均消費不超過50元。除此之外，為滿足不同群體消費需求，還提供人均80元、100元、120元的標準消費套餐。

入夜時分，彩燈點亮啤酒城。

文化盛宴

開展300余場次演藝活動

今年，金沙灘啤酒城文化演藝內容全面躍升，共將開展開閉幕式、歌舞音樂、時裝秀場、互動體驗、巡游表演、燈光焰火等300余場次演藝活動，為市民游客帶來一場場文化盛宴。

據悉，本屆啤酒節期間的文化活動由中心舞臺、高空舞臺演出和酒歌互動舞臺表演等內容組成。7月17日至8月7日每晚6:30至10:00，盤尼西林、謝天笑、杭蓋、HAYA樂團、許飛、面孔、反光鏡、趙照等國內一線搖滾樂隊及知名音樂人將輪番上演精彩演出。

東演藝廣場將呈現本屆啤酒節全新打造的“高空舞臺”，絢麗的多媒體景觀裝置、特殊的表演空間，為現場觀眾帶來極具沖擊力和互動性的高空表演。DJ秀、薩克斯秀、桑巴、燈光鼓等一系列演出集動感與美感于一體，將在每晚6:30至9:30的高空舞臺驚艷亮相。西演藝廣場將常駐酒歌互動舞臺，結合“酒歌”主題，由多個少數民族舞團和互動演員帶動現場觀眾共同進入表演，打造沉浸式的啤酒音樂文化體驗。

此外，啤酒女郎華服展演將變身啤酒文化時裝秀，開幕秀、閉幕秀、花海燈匯創意秀、創意文化活動四個活動板塊相結合，詮釋“不一樣的啤酒文化”。其中，7月18日17:45至18:45，時裝秀開幕表演將邀請國際時裝周獲獎模特，展示國潮系列、創意系列、時尚系列、啤酒女郎系列等啤酒文化服裝60套。創意文化活動將于7月23日至25日開展，化妝師將全天為游客提供臉部、手部等啤酒元素的妝扮服務；7月30日至8月1日每天18:00至19:30，設計師們將與游客互動，現場在服裝、啤酒瓶上進行手繪創作。

時尚體育

舉辦9大類賽事30余項活動

啤酒與體育向來關系密切。今年啤酒節期間，第二屆“時尚體育節”將在金沙灘啤酒城舉辦，斗腕、極限運動、拳王爭霸賽、搏克、街頭籃球、街舞、跑酷等9大類賽事30余項體育活動將一一舉行。與去年相比，本屆體育節賽事規格升級、活動多樣、參賽范圍更廣，體育競賽表演更豐富，將為市民游客奉上一場集競技性、觀賞性、參與性于一體的體育盛會。

據悉，7月16日至20日，2021第二屆青島斗腕公開賽將舉行。X斗腕全國邀請賽自由搏擊女子冠軍汪柯菡于16日跨界參加了該項賽事；17日至18日，500余位全國最高級別運動員將集中參加青島斗腕公開賽；19日至20日，新疆、山東、遼寧、青島等8個地區的代表隊，將進行斗腕團隊積分賽的比拼，該賽制為首次在國內此類賽事中采用。

7月17日至19日，BOARDING WORLD嘉年華活動賽將首次在金沙灘啤酒城舉辦，每天將有500余名長板運動員參加，并將配合“西岸肆集”活動舉辦潮流活動派對。

7月21日至23日，超今冠古Battle之夜的摔角、搏克、蹴鞠3檔賽事將交替呈現。其中，美式摔角大賽將根據劇本，由運動員扮演歷史人物進行特色比賽表演；搏克大賽將邀請內蒙古運動員還原來自大草原的傳統比賽項目。7月24日至27日，“琴島雄風”拳王中外爭霸賽將打響，來自中國、俄羅斯、泰國、土耳其、塔吉克斯坦五個國家的運動員將參賽。該賽事還將首次引入全甲格斗，屆時身著100多斤重的金屬鎧甲的國家隊選手將現場比拼。

8月7日至8日，作為第二屆“時尚體育節”最后一項活動，2021青島國際啤酒節極限跑酷捕捉賽將激情開賽。賽事包含大招賽、捕捉賽、單項挑戰賽，國內頂級跑酷選手將齊聚現場進行比拼。

特色品牌

380余種特色產品集中亮相

以“華彩啤酒節，魅力品牌展”為主題的青島西海岸新區特色品牌展16日在金沙灘啤酒城拉開帷幕。在11號大篷內，13類品種、380余種特色產品集中亮相，為廣大市民游客獻上一場獨具魅力的特色品牌展會。

據悉，特色品牌展匯聚了新區最具本土特色的品牌，包括“瑯琊榜”“十佳伴手禮”等明星產品，億海豐青島烤蝦、天香怡然牡丹啤酒、水兵藍啤酒、高布村百香果干、藏馬密語藍莓果干、“瑯琊青”“瑯琊紅”茶等品質產品將以全新姿態迎接八方來客。

特色品牌展還設立了專門的網紅直播區，開啟售貨帶貨逛展模式，“擁抱”當下最火的電商直播新經濟。此外，展會利用虛擬現實技術首次打造線上VR展館，將展會搬上“云端”，讓市民游客收獲不一樣的展會體驗。（青島日報/觀海新聞記者 王凱 李德銀/文 邢志峰/圖）

責任編輯：榮瀟